Prebudili ste niekedy chuť na niečo sladké, ale tiež zdravé? Dostali sme vás! Základný recept na palacinky (jednoducho vynechajte kakao) je už sám o sebe úžasný, ale ak chcete hru vylepšiť: urobte ombré-stack! Chcete ešte viac chuti? Urobte si pomarančovo-choc-omáčku, aby ste si ju vybrali!


Zdravé čokoládové ombré palacinky (Veganské)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

Čas varenia

15

prísady

placky

  • 2 šálky ovsa
  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva
  • 1 1/2 lyžice prášku do pečiva
  • 2 polievkové lyžice jablčnej omáčky
  • 2 šálky rastlinného mlieka
  • Nejaký kakaový prášok
plátky vegánskeho syra

Čokoládová pomarančová omáčka

  • 2 polievkové lyžice kakaového prášku
  • 1 polievková lyžica sladu ryžového sladu (alebo tekutého sladidla podľa výberu)
  • 2 polievkové lyžice rastlinného mlieka
  • 1 lyžica čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy
  • 1/2 čajovej lyžičky pomarančovej kôry

príprava

  1. Všetko miešajte okrem kakaového prášku vo vysokorýchlostnom mixéri, až kým nebude hladký.
  2. Nechajte cesto sedieť na pulte po dobu 5 minút, aby mohlo zhustnúť.
  3. Zohrejte nepriľnavú panvicu (alebo použite trochu kokosového oleja na vyprážanie, ak panvica nie je nepriľnavá) a začnite vyprážať jednu palacinku naraz, keď vidíte, že sa tvoria bublinky, otočte sa.
  4. S každou palacinkou pridajte do cesta trochu kakaového prášku, aby bol tmavší.
  5. Pokračujte, kým cesto nezmizne a palačinky naskladajte z tmavej na svetlú.
  6. Pri čokoládovej omáčke zmiešajte prísady spolu v malej miske a nalejte na stoh palaciniek.
  7. Ak chcete, pridajte ďalšie zálievky! Niektoré možnosti sú banány, kivi hviezdy (vystrihnuté bežnou rezačkou cookie) a vyskakované quinoa.
  8. Užite si to!