Prebudili ste niekedy chuť na niečo sladké, ale tiež zdravé? Dostali sme vás! Základný recept na palacinky (jednoducho vynechajte kakao) je už sám o sebe úžasný, ale ak chcete hru vylepšiť: urobte ombré-stack! Chcete ešte viac chuti? Urobte si pomarančovo-choc-omáčku, aby ste si ju vybrali!
Zdravé čokoládové ombré palacinky (Veganské)
- Bez mlieka
- Vegetárian
Čas varenia
15
prísady
placky
- 2 šálky ovsa
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1 1/2 lyžice prášku do pečiva
- 2 polievkové lyžice jablčnej omáčky
- 2 šálky rastlinného mlieka
- Nejaký kakaový prášok
plátky vegánskeho syra
Čokoládová pomarančová omáčka
- 2 polievkové lyžice kakaového prášku
- 1 polievková lyžica sladu ryžového sladu (alebo tekutého sladidla podľa výberu)
- 2 polievkové lyžice rastlinného mlieka
- 1 lyžica čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy
- 1/2 čajovej lyžičky pomarančovej kôry
príprava
- Všetko miešajte okrem kakaového prášku vo vysokorýchlostnom mixéri, až kým nebude hladký.
- Nechajte cesto sedieť na pulte po dobu 5 minút, aby mohlo zhustnúť.
- Zohrejte nepriľnavú panvicu (alebo použite trochu kokosového oleja na vyprážanie, ak panvica nie je nepriľnavá) a začnite vyprážať jednu palacinku naraz, keď vidíte, že sa tvoria bublinky, otočte sa.
- S každou palacinkou pridajte do cesta trochu kakaového prášku, aby bol tmavší.
- Pokračujte, kým cesto nezmizne a palačinky naskladajte z tmavej na svetlú.
- Pri čokoládovej omáčke zmiešajte prísady spolu v malej miske a nalejte na stoh palaciniek.
- Ak chcete, pridajte ďalšie zálievky! Niektoré možnosti sú banány, kivi hviezdy (vystrihnuté bežnou rezačkou cookie) a vyskakované quinoa.
- Užite si to!