Tento recept na vypchávanie je omnoho zdravší ako na tradičné vypchávanie. Plná výživných zeleniny a trocha bielkovín ... šošovka! Nie je potrebné skladovať chlebové drobky, čerstvý chlieb mu dáva ďalší kop. Absorbuje všetky chutné chuťou a prispieva k rovnomernému plneniu yummieru.


Plniace byliny a šošovica (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian
recept na vegánsky hamburger

slúži

8-10

Čas varenia

60

prísady

  • 4 šálky kocky čerstvého chleba alebo 1 bochník (v tomto recepte sa používal francúzsky chlieb)
  • 1 lyžica vegánskeho masla
  • 1/2 stredne bielej cibule
  • 1 1/2 šálky mrkvy (jemne nasekané)
  • 1 šálka zeleru (jemne nasekané)
  • 2 lyžice petržlenu
  • 2 čajové lyžičky tymiánu
  • 1 lyžička soli
  • 1/2 lyžičky korenia
  • 1/2 čajovej lyžičky čerstvého nakrájaného šalvie
  • 1 šálka varenej šošovky
  • 1 1/2 šálky vegetariánskeho vývaru

príprava

  1. Predhrejte rúru na 350 ° F.
  2. Kocku čerstvého kocky nakrájajte a rovnomerne rozložte na plech. Pečieme 10-15 min. alebo kým nebude opekaný chlieb a trochu chrumkavé.
  3. Maslo rozpustite vo veľkej panvici na miernom ohni. Jemne nasekajte cibuľu a dusíme na panvici, až kým nebudú voňavé a priesvitné. Miešajte v mrkve a zeleri a varte 8 minút alebo kým vegetariáni nie sú jemní. Miešajte korenie a varte ďalších 5 minút. Zrušil.
  4. Spojte chlieb, varenú zeleninu, varenú šošovicu a zeleninový vývar vo veľkej mise. Pomocou drevenej lyžice všetko premiešajte, kým chlieb nebude rovnomerne potiahnutý.
  5. Namažte kastról alebo obdĺžnikový pekáč. Vložte misku do misky. Zakryte hliníkovou fóliou a pečte pri teplote 325 ° F počas 25 - 30 minút.
  6. Voliteľné: Vrchná časť s hríbovou omáčkou. Užite si to!