Tieto domáce múčniky z čerešňových mandlí majú oveľa nižší obsah cukru ako väčšina verzií nakupovaných v obchode. Sú tiež naložené zdravými tukmi, vlákninou a rastlinnými bielkovinami! Teraz môžete dom naplniť nádhernou vôňou čerstvej pečenej müsli a mať aj niekoľko príjemne výživných prenosných pochúťok! Tento recept je určený pre čerešňové mandľové granule, ale bez obáv sa s chuťou bavte. Čerešne, mandľové maslo a mandľový extrakt môžete nahradiť: sušenými čučoriedkami, tahini a čistým vanilkovým extraktom; hrozienka, arašidové maslo a čistý vanilkový extrakt; sušené jahody, arašidové maslo a čistý vanilkový extrakt. Alebo vyskúšajte ďalšie príchuťové kombo, ktoré vám znie dobre! Tieto domáce tyčinky z granátového jablka z čerešňového mandľa sa môžu skladovať vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až 2 týždne alebo dlhšie zmraziť. Užite si to!


Domáce granola bary (Veganské, bezlepkové)

  • Bez mlieka
hash z koreňovej zeleniny

prísady

  • 2 1/2 šálky staromódnej ovsenej vločky bez lepku
  • 1 šálka surových mandlí, zhruba nasekaných
  • 1 šálka sušených čerešní, vopred nasiaknutá a vypustená (pozri poznámku nižšie)
  • 1/2 šálky surových vlašských orechov, nahrubo nasekaných
  • 1/2 šálky surových slnečnicových semien
  • 1/2 šálky surových tekvicových semien
  • 1/4 šálky nesladeného sušeného kokosu
  • 2 polievkové lyžice lúpaných konopných semienok
  • 2 lyžice semien chia
  • 1 čajová lyžička ceylonskej škorice
  • 3/4 čajovej lyžičky morskej soli
  • 1/2 šálky prírodného mandľového masla
  • 1/2 šálky čistého javorového sirupu
  • 1/3 šálky organického kokosového oleja
  • 1 čajová lyžička čistého mandľového extraktu
  • voliteľná poleva: rozpustená horká čokoláda na mrholenie

príprava

  1. Predhrejte rúru na 325 ° F a zarovnajte štandardný list so sušienkami s pergamen.
  2. Vo veľkej mise zmiešajte ovos, mandle, vopred namočené čerešne, vlašské orechy, slnečnicové semienka, tekvicové semienka, kokosové semená, konope, šišky, škoricu a soľ. Zrušil.
  3. Vložte javorový sirup, mandľové maslo a kokosový olej do malej nádoby na miernu teplotu. Roztavte spolu s častým miešaním. Odstráňte z tepla a zamiešajte mandľový extrakt.
  4. Pridajte mokré prísady k suchým prísadám a premiešajte, kým nie sú dobre zapracované.
  5. Rozotrite granolu v jednej vrstve na plech a pevne zatlačte.
  6. Pečieme 25 až 30 minút, potom vyberieme z rúry a pred rozrezaním na malé tyčinky nechajte úplne vychladnúť.
  7. Pokvapkajte horkou čokoládou podľa potreby.

Poznámky

Sušené ovocie sa môže pri pečení v müsli a granolových tyčinkách tvrdo skáliť. Aby ste tomu predišli, odporúčame ich pred pridaním namočiť do teplej vody 30 minút.