Tieto domáce múčniky z čerešňových mandlí majú oveľa nižší obsah cukru ako väčšina verzií nakupovaných v obchode. Sú tiež naložené zdravými tukmi, vlákninou a rastlinnými bielkovinami! Teraz môžete dom naplniť nádhernou vôňou čerstvej pečenej müsli a mať aj niekoľko príjemne výživných prenosných pochúťok! Tento recept je určený pre čerešňové mandľové granule, ale bez obáv sa s chuťou bavte. Čerešne, mandľové maslo a mandľový extrakt môžete nahradiť: sušenými čučoriedkami, tahini a čistým vanilkovým extraktom; hrozienka, arašidové maslo a čistý vanilkový extrakt; sušené jahody, arašidové maslo a čistý vanilkový extrakt. Alebo vyskúšajte ďalšie príchuťové kombo, ktoré vám znie dobre! Tieto domáce tyčinky z granátového jablka z čerešňového mandľa sa môžu skladovať vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až 2 týždne alebo dlhšie zmraziť. Užite si to!
Domáce granola bary (Veganské, bezlepkové)
- Bez mlieka
hash z koreňovej zeleniny
prísady
- 2 1/2 šálky staromódnej ovsenej vločky bez lepku
- 1 šálka surových mandlí, zhruba nasekaných
- 1 šálka sušených čerešní, vopred nasiaknutá a vypustená (pozri poznámku nižšie)
- 1/2 šálky surových vlašských orechov, nahrubo nasekaných
- 1/2 šálky surových slnečnicových semien
- 1/2 šálky surových tekvicových semien
- 1/4 šálky nesladeného sušeného kokosu
- 2 polievkové lyžice lúpaných konopných semienok
- 2 lyžice semien chia
- 1 čajová lyžička ceylonskej škorice
- 3/4 čajovej lyžičky morskej soli
- 1/2 šálky prírodného mandľového masla
- 1/2 šálky čistého javorového sirupu
- 1/3 šálky organického kokosového oleja
- 1 čajová lyžička čistého mandľového extraktu
- voliteľná poleva: rozpustená horká čokoláda na mrholenie
príprava
- Predhrejte rúru na 325 ° F a zarovnajte štandardný list so sušienkami s pergamen.
- Vo veľkej mise zmiešajte ovos, mandle, vopred namočené čerešne, vlašské orechy, slnečnicové semienka, tekvicové semienka, kokosové semená, konope, šišky, škoricu a soľ. Zrušil.
- Vložte javorový sirup, mandľové maslo a kokosový olej do malej nádoby na miernu teplotu. Roztavte spolu s častým miešaním. Odstráňte z tepla a zamiešajte mandľový extrakt.
- Pridajte mokré prísady k suchým prísadám a premiešajte, kým nie sú dobre zapracované.
- Rozotrite granolu v jednej vrstve na plech a pevne zatlačte.
- Pečieme 25 až 30 minút, potom vyberieme z rúry a pred rozrezaním na malé tyčinky nechajte úplne vychladnúť.
- Pokvapkajte horkou čokoládou podľa potreby.
Poznámky
Sušené ovocie sa môže pri pečení v müsli a granolových tyčinkách tvrdo skáliť. Aby ste tomu predišli, odporúčame ich pred pridaním namočiť do teplej vody 30 minút.