Tieto mäty pieporné sú bez mlieka, sóje a bez orechov, takže sú perfektné, ak máte alergie! Výplň polievaná mäty piepornej obalená v bohatej tmavej čokoláde sa jednoducho rozplýva v ústach.
Domáce mätové placky (Veganské, bez zrna)
- Bez mlieka
- Recepty bez zrna
- Som zadarmo
- Vegetárian
slúži
18 - 20 karátov
prísady
Pre náplň mäty piepornej:
- 2 šálky práškového cukru
- 1 polievková lyžica kokosového oleja rozpusteného
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- Esenciálny olej mäty piepornej 4-5 kvapiek
- 2 polievkové lyžice kokosového mlieka
Pre čokoládovú vrstvu:
- 1 šálka vegánskej čokolády
- 1 čajová lyžička kokosového oleja
príprava
- Linkový plech na pečenie s pergamenovým papierom.
- Vložte všetky prísady mäty piepornej do miešacej misky a kombinujte ich pomocou ručného mixéra, kým sa nevytvorí husté, mierne lepkavé cesto.
- Pred vložením na vloženú plech na pečenie a umiestnením do mrazničky zformujte cesto na 1-palcové guľôčky alebo placičky a jemne rolujte v práškovom cukre. Cesto by malo vyprodukovať zhruba 18 - 20 malých koláčikov.
- Potom pomaly roztavte čokoládové lupienky a kokosový olej v tepelne bezpečnej miske na malom hrnci vriacej vody a miešajte do hladka.
- Z mrazničky odstráňte placky a jeden po druhom ponorte do roztopenej čokolády, aby prebytočný odkvapkával predtým, ako sa vrátite k vložke na pečenie. Opakovať.