Mám naozaj dobrý recept na Veganský chlieb, ktorý vyrábam pre svoju rodinu, ale nemôžem si ho vychutnať, pretože používa univerzálnu múku a neobsahuje lepok. Inšpiroval som priateľa z Facebooku, aby som vytvoril bezlepkovú verziu, a som rád, že som si užil prvý kus kukuričného chleba, ktorý som mal už dávno! Tento má jemnejšiu a ľahšiu textúru a zdá sa mi, že je trochu suchý v porovnaní s mojím iným receptom, ale možno sa to očakáva pri verzii bez lepku? Ale nemôžem jesť druhú verziu, takže som v pohode. Vlastne sa mi páčila banská nížina, ale po tom, čo som nad ňou pokvapkal trochu javorového sirupu, bolo to ešte lepšie. Vyskúšajte aj môj recept Vegan Pumpkin Cornbread!


Ako vyrobiť kukuričný chlieb bez lepku a mlieka bez mliečnych výrobkov

  • Vegetárian
hash hnedý omeleta recept

prísady

  • 1 šálka organickej kukuričnej múčky bez GMO
  • 1/2 šálky viacúčelovej bezlepkovej zmesi (použil som peknú múku na mlyny Red Mill Mill)
  • 1/2 šálky mandľovej múky
  • 2 čajové lyžičky prášku na pečenie (nie hliník)
  • 1 šálka domáceho mandľového mlieka
  • 1 ľanové vajce (1 polievková lyžica mletého ľanu a 2 polievkové lyžice vody)
  • 1/4 šálky organického kokosového oleja (roztavený / tekutý)
  • 1/4 šálky organického javorového sirupu
  • 1/2 čajovej lyžičky ružovej himalájskej soli

príprava

  1. Vložte všetky ingrediencie do stredne veľkej misky a premiešajte, až kým nie sú dobre kombinované (zamedzte nadmernému premiešaniu).
  2. Nalejte zmes do 8 x 8 sklenenej misky na pečenie.
  3. Pečieme pri teplote 350 stupňov po dobu približne 20 - 25 minút alebo dovtedy, kým nie sú na vrchu zlaté.
  4. Pred podávaním nechajte vychladnúť 10 - 15 minút.
  5. Užite si to!

Poznámky

Receptúra ​​mierne upravená od: https://www.loveandlemons.com/2012/11/15/poblano-cornbread-stuffing/