Na výrobu týchto hľuzoviek potrebujete iba 3 prísady a trochu času. Môžete si pohrať s akýmkoľvek ochutením podľa vášho výberu. Pridajte trochu kávy, chai masala, tekvicové korenie, prípadne dokonca arašidové alebo mandľové maslo. Môžete ich baliť do kakaového prášku, mletých mandlí / lieskových orechov / pistácií, namočiť ich do čokolády alebo ich jednoducho zjesť. Sú bohatí, dekadentní a absolútne neodolateľní! Perfektný ako bezstarostný dezert pri zábave alebo pri darovaní.
Levanduľové hľuzovky (Veganské)
- Bez mlieka
- Vegetárian
Čas varenia
10
prísady
- 7/8 šálky kokosového krému
- 2 polievkové lyžice sušeného levandule
- 2 šálky Čokoláda bez čokolády alebo horká čokoláda (70%), teplota miestnosti
- 1/2 šálky čokolády bez mlieka alebo horkej čokolády (70%), roztavenej, na poťahovanie
príprava
- Zmiešajte smotanu a levanduľu v malom hrnci. Na miernom ohni priveďte jemne do varu. Ihneď odstavte teplo a nechajte zmes vychladnúť 10-15 minút. Pomáha to, aby sa levanduľa dostala do krému.
- Namočte levanduľovú krémovú zmes. Uistite sa, že dostanete posledný kúsok smotany z levandule. To je dobré!
- Teplú smotanu pridajte do čokoládových lupienkov v stredne veľkej miske. Jemne premiešajte, kým sa všetka čokoláda neroztopí a nebude hladká a lesklá.
- Preneste do plytkej misky a chladte 30-40 minút. Pomocou malej loptičky na sušienky alebo lyžice naberajte malé gule.
- Chladte ich 10-15 minút. Rolujte do hladkých guličiek a znova niekoľko minút chladnite.
- Ponorte do roztopenej čokolády a nechajte ju niekoľko hodín chladiť.
- Uchovávajte v chladničke. Užite si to!!