Veganské citrónové koláčiky! Orechová kôra je doplnená krémovou vanilkovou kešovou náplňou pre perfektné sladké a pikantné ošetrenie! Musím povedať viac? Keďže som v posledných mesiacoch doslova vdýchol surový kakao, rozhodol som sa trochu oddýchnuť od čokolády a vyskúšať niečo nové. Urobil som tieto super roztomilé kúsky surového citrónu a vanilkového koláča. Sú ľahké a veľmi osviežujúce, ale stále uspokojujú sladký zub. Kôra je perfektnou rovnováhou chrumkavých a žuvacích ríbezlí a mandlí. Nasiaknuté kešu potom doplnia krémovú krémovú náplň. Aj tieto vegánske citrónové koláčiky chutia absolútne chutne! Citrónová šťava dokonale vyrovnáva sladkosť rande a kokosového nektáru. Je to skvelá pochúťka pre všetky príležitosti. Priveďte ich na večierok, aby zapôsobili na všetkých hostí, alebo ich uložte ako zážitky na cestách. Čokoľvek sa rozhodnete urobiť, budete tak šťastní, že ste urobili tieto veganské citrónové koláče!
Kešu citrónové kešu (Veganské, surové, bezlepkové)
- Bez mlieka
- Recepty bez lepku
- Recepty bez zrna
- Surový Vegan
- Vegetárian
- Pšenica zadarmo
slúži
12
prísady
Pre krém:
- 1 šálka kešu máčanej
- 1/4 šálky filtrovanej vody
- 1/4 šálky surového kokosového nektáru
- 1 lyžička surového kokosového oleja
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- Šťava tvorí citrón
- Špinavá himalájska kryštalická soľ
Za kôru:
- 1 šálka mandlí (alebo výber z orechov)
- 4 dáta, namočené
- Špinavá himalájska kryštalická soľ
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Pre posypeme navrchu:
- Vysušený kokos alebo bobule
príprava
- Vložte kešu kešu s citrónovou šťavou a namočte ju cez noc. Vypustite a prepláchnite filtrovanou vodou.
- Spracovajte všetky smotanové prísady v kuchynskom robote alebo mixéri, až kým nebudú hladké. Chladte asi hodinu.
- Všetky ingrediencie kôry zmiešajte v kuchynskom robote, kým nie sú robustné. Vyberte a stlačte do formy výberu.
- Nalejte smotanu na kôru a obloha. Chladte ďalšie dve hodiny až do úplného tuhnutia.