Vyskúšajte toto vegánske jedlo s alkalickým tvarovaním a nátierkou citrónu na vrchu niektorých švajčiarskych mangoldov s cestovinami.

Citrónové švajčiarske cestoviny z mangoldu (Veganské, bezlepkové)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • Vegetárian
recepty na zeleninový bochník

prísady

  • 1 šálka bezlepkových cestovín
  • 1 polievková lyžica. olivový olej
  • 1 hlava dúhového švajčiarskeho mangoldu nakrájaného na kúsky 1/2 palca
  • 1/2 šálky kalamata olív
  • 1/4 šálky čerstvého koriandra
  • 2 póriky, tenké plátky
  • 1 lyžička. balzamikový ocot
  • 1 polievková lyžica. citrónová šťava
  • 1 lyžička. čerstvá citrónová kôra
  • 1/4 lyžičky. chilli prášok
  • 2 polievkové lyžice. Chia semená
  • 1/4 lyžičky. morská soľ
  • 1/4 lyžičky. čerstvo mleté ​​korenie

príprava

  1. Cestoviny varte podľa obalu. Odstrániť z tepla; kanalizácie a vyňatie pôdy z produkcie.
  2. Medzitým uvarte mangold na veľkom panvici na miernom ohni na miernom ohni, kým nedôjde k zvädnutiu, približne 4 minúty.
  3. Odstrániť z tepla; presunúť sa do veľkej misky na podávanie.
  4. Pridajte varené penne, olivy, koriander, póriky, ocot, citrónovú šťavu, citrónovú kôru, chilli, semená chia, morskú soľ a korenie. Hodiť kombinovať.
  5. Podávame teplé.