Recept Lentil Chili je víťazom z niekoľkých veľmi dobrých dôvodov. Po prvé, tento recept má o 80% menej nasýteného tuku ako jeho náprotivok vyrobený z mletého mäsa. Po druhé, obsahuje nulový cholesterol a transmastné tuky. Po tretie, ingrediencie sú super lacné, vďaka čomu je ideálnym jedlom s nízkym rozpočtom av neposlednom rade štyri. Tento recept obsahuje takmer 50% vašich denných požiadaviek na vlákninu. Tento recept je nielen plný zdravotných výhod, ale je skutočne univerzálny a ľahko sa vyrába.
Čočka Chili (Veganská)
- Bez mlieka
- Vegetárian
syry zo surových orechov
kalórií
323
slúži
3
Čas varenia
30
prísady
- 1 šošovica
- 1 môže paradajky
- 1 môžu fazuľa obličky
- 1 cibuľa
- 3 rukavice cesnaku
- 2 čajové lyžičky mletého koriandra
- 3 lyžice mletej rasce
- 1 čajová lyžička mletej chilli (môžete ju zmeniť v závislosti od toho, ako je horúca)
- páči sa ti to, mám tendenciu používať 1/2 čajovej lyžičky ako iba slabú chuť)
- 1 šálka zeleniny
- 10 cherry paradajok
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
príprava
- Jemne nasekajte cibuľu a nastrúhajte cesnakové rukavice. Zohrejte panvicu a pridajte olivový olej. Keď je horúca, pridajte cibuľu a cesnak a restujte, kým nezmäknú a teplo znížte na stredné.
- Vypustite a vypláchnite šošovicu a pridajte do panvice spolu s mletým koriandrom, rascou a chilli práškom a premiešajte.
- Pridajte paradajky a zeleninový vývar a po zahriatí znížte na nízku teplotu.
- Vyprázdnite a opláchnite fazuľa a nakrájajte cherry paradajky, pridajte na panvicu a premiešajte.
- Nechajte pôsobiť približne 30 minút (príležitostne premiešajte), kým omáčka nie je pekná konzistencia a kým tekutina nezmizne.
- Podávajte s nakrájanou čerstvou pažítkou, koriandrom alebo jarnou cibuľkou a stranou podľa vášho výberu.
- Užite si to!
Poznámky
Pri nákupe rastlinnej suroviny sa rozhodnite pre verziu s názvami prísad, ktoré poznáte! Alebo si môžete vyskúšať a vytvoriť si svoj vlastný.