Je sezóna zmrzlinu! Si vzrušený? Som nadšený. Myslím, že nanuky sú také zábavné a keď sa počasie zahreje, je nevyhnutné striedať rôzne nanuky! Tieto jahodové zmrzliny matcha mochi sú tak osviežujúce a také zábavné. Sú krémové, ľahko sladké a majú žuvacie kúsky.
Jahody Matcha Mochi Strawberry (Vegan)
- Bez mlieka
- Som zadarmo
- Vegetárian
kalórií
48
slúži
4
prísady
Pre mochi:- 1 lyžica sladkej ryžovej múky
- 1 polievková lyžica vody
- ½ lyžičky zápasu
- tekutá stébia
- 1 lyžička kokosovej múky
- ½ šálky jahôd
- 3 lyžice kokosového mlieka
- Mandľové mlieko 3-4 lyžice
- Sladidlo voľby (použil som steviu)
príprava
mochi:- Pridajte sladkú ryžovú múku do malej mikrovlnej misky a pomaly premiešajte vo vode. Po zapracovaní premiešajte v zápalky a pár kvapiek stévie.
- Mikrovlnná rúra 45 sekúnd alebo dovtedy, kým nebude mierne pevná.
- Rozotrite kokosovú múku na malú misku a hneď ako sa mochi dostatočne ochladia na dotyk, vezmite ich malé kúsky a rozvaľkajte ich na gule.
- Každú guľu nakrájajte na kokosovú múku na srsť a potom ju odložte.
- Zmiešajte všetky ingrediencie pre nanuky spolu s 3 lyžicami mandľového mlieka. Zmes by mala byť na silnejšej strane, ale nalievateľná - ak nie, pridajte viac mandľového mlieka.
- Ak chcete urobiť nanuky - nalejte trochu zmesi do formy nanuky, kvapnite do niekoľkých kúskov mochi a opakujte, kým úplne nevyplníte formu, potom do stredu nalejte nanuku.
- Opakujte so zvyškom zmesi a mochi. Urobil som 4 nanuky.
- Zmrazujte až do tuhého stavu.
- Ak chcete z foriem odstrániť nanuky, spustite ich pod horúcu vodu a krútte palicami, až kým ich nevyskočíte.
- Užite si to!