Údené šiitake a bohatá karamelizovaná cibuľa sú zasadené do malého lístkového pečiva, vďaka čomu sú tieto rozkošné koláčiky perfektným predjedlom pre vašu ďalšiu fantáziu. Ale nemali by ste čakať tak dlho, kým sa stanú dokonalými pre každú príležitosť!


Cibuľové a shiitake koláče (Veganské)

  • Vegetárian
restovaný recept na squash s delikatesou

prísady

  • 1 veľká červená cibuľa
  • 10 húb shiitake
  • 1 polievková lyžica horčice Dijon
  • 1 polievková lyžica octu balsamico
  • 1 čajová lyžička javorového sirupu
  • 1 štipka morskej soli a čierneho korenia
  • 1 list z lístkového cesta, roztopené
  • Kešu smotanu a čerstvé bylinky na servírovanie (estragón alebo tymián!)

príprava

  1. Predhrievajte rúru na 350 ° F.
  2. Cibuľu nakrájajte na plátky a restujte na miernom ohni, kým nie je mierne karamelizovaná. Pridajte soľ, korenie, balsamico a javorový sirup.
  3. Vystrihnite cesto z lístkového cesta do tvaru svojich snov. Rozotrite horčicu a vonkajšiu hranu nechajte čistú. Pridajte cibuľu na vrch, nasledujte huby a posypte soľou a korením.
  4. Pečieme 15-18 minút. Podávajte teplé s čerstvými bylinkami podľa vášho výberu a pokvapkaním kešu smotany s množstvom citrónovej šťavy.
  5. Užite si to!