To je všetko! Dnes je deň ... pre tento vegánsky cookie recept vidieť svetlo. Pomaranč a čokoláda? V mojej knihe je to klasika.


Čokoládové čipové oriešky s pomarančovým trojnásobkom (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Bez oleja / s nízkym obsahom tuku
  • Bez cukru / nízky cukor
  • Vegetárian
veganské buchty recept

prísady

  • 1/4 šálky nalepeného dátumu
  • 1/2 šálky tahini
  • 1/2 šálky pomarančovej šťavy
  • kôra z 1 oranžová
  • 1/4 lyžičky. pomarančový olej alebo extrakt
  • 1 polievková lyžica. semená šalvie zmiešané s 3 lyžicami. voda
  • 1/2 šálky varenej (kakaovej) pôdy
  • 1 1/2 šálky špaldovej múky
  • 1/4 šálky hnedej ryžovej múky
  • 1/4 šálky kakaa alebo kakaového prášku
  • 1/2 lyžičky. prášok do pečiva
  • 1 1/2 lyžičky. prášok stévie
  • soľ
  • 1 šálka pekanových orechov
  • 1/2 šálky vegánskej polosladkej čokolády

príprava

  1. Predhrejte rúru na 350 ° C. Plechy na pečenie 2. riadku s pergamenovými alebo silikónovými rohožami.
  2. V miske stojanového mixéra zmiešajte pastu s dátumom, tahini a pomarančovú šťavu, až kým nebude hladká. Pridajte pomarančovú kôru, pomarančový olej, zmes semien chia a kakaové bôby.
  3. V stredne veľkej miske šľahajte múku, kakaový prášok, prášok do pečiva, steviu a soľ. Keď mixér beží na nízkej úrovni, opatrne pridajte múku. Jedná sa o veľmi hrubé cesto, ale miešajte, až kým nedôjde k sebe. Pridajte pekanové orechy a čokoládové lupienky a niekoľkokrát pulzujte, aby ste ich úplne začlenili.
  4. Rozvaľkajte kúsky cesta orecha a umiestnite ho na hárok cookie. Po spotrebovaní všetkého cesta stlačte cookies pomocou vlhkého skleneného dna. Tieto súbory cookie sa nerozširujú, takže je nevyhnutné, aby sa vyrovnali rovnomerne. Pečte 10 - 12 minút, otáčajte panvice do polovice, aby ste zaistili rovnomerné pečenie. Pred premiestnením do chladiacich stojanov nechajte cookies na panviciach vychladnúť niekoľko minút.