Táto chrumkavá zlatá granola je perfektný spôsob, ako začať ráno a skvelé občerstvenie, ktoré vás dodá počas celého dňa. Navyše je bez paleo a zrna, takže si ho môže vychutnať takmer každý.
Paleo Granola (Vegánska, bezlepková)
- Bez mlieka
- Recepty bez lepku
- Recepty bez zrna
- High Carb Vegan
- Žiadny rafinovaný cukor
- Paleo Vegan
- Som zadarmo
- Vegetárian
- Pšenica zadarmo
kalórií
510
slúži
10
Čas varenia
20
prísady
- 1/2 šálky surových kešu orechov
- 1/2 šálky surových brazílskych orechov
- 1/2 šálky surových vlašských orechov
- 1/2 šálky surových mandlí
- 1/2 šálky slnečnicových semien
- 1/2 šálky tekvicových semien
- 1/2 šálky sezamových semienok
- 1/4 šálky zlatého ľanu
- 2 lyžice semien chia
- 1/2 šálky kokosových vločiek
- 1/2 šálky kokosových vlákien
- 1 lyžica škorice
- 1/2 čajovej lyžičky morskej soli alebo himalájskej ružovej soli
- 4 3/4 lyžice kokosového oleja
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1/3 šálky hrozienok
- 1/3 šálky sirupu z ryže
príprava
- Predhrejte rúru na 320 ° F.
- Do veľkej miešacej misky pridajte všetky suché prísady, okrem hrozienok.
- Zmiešajte suché prísady.
- Do malej nádoby pridajte kokosový olej a roztavte na miernom ohni.
- Odstráňte ho z ohňa a pridajte ryžový sladový sirup / javorový sirup a vanilkový extrakt a dobre premiešajte.
- Pridajte vlhkú zmes kokosového oleja k suchým prísadám a premiešajte, aby ste zaistili rovnomerné pokrytie všetkých prísad.
- Rozdeľte zmes na polovicu a rovnomerne ju rozložte na plochý plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie. Budete chcieť, aby bola zmes rovnomerne rozložená a neprekrývajúca sa, aby sa zaistilo rovnomerné varenie a chrumkavosť.
- Ak máte dva plechy na pečenie, zopakujte s druhou polovicou zmesi.
- Akonáhle je rúra predhriata, pridajte podnos do stredu a pečte ho počas 15 minút za stáleho miešania zmesi v polovičnom bode. Ak máte dva plechy na pečenie, môžete ich ochutnať súčasne. Možno však budete musieť variť o niečo dlhšie, aby ste dosiahli túto nádhernú zlatú krízu. Varte druhú dávku, ak máte iba jeden podnos v rúre, zatiaľ čo prvá dávka sa ochladí.
- Keď je granola zlatá a chrumkavá, vyberte ju z rúry a nechajte ju úplne vychladnúť.
- Po ochladení pridajte hrozienka a dobre ich premiešajte.
- Skladujte ich vo vzduchotesnej nádobe až 4 dni.