V tomto recepte sú zrelé broskyne nakrájané na plátky a hodené do škoricového cukru predtým, ako sú zabalené do drôtenky a vyprážané do chrumkavej dokonalosti. Broskyne vo vnútri sú teplé, sladké a trochu bledé. Tieto zábavné malé dezerty sa dokonale spárujú so šľahačkou kokosového korenia. Tieto chrumkavé a chutné broskyňové koláče sú skvelé pre večierky, kde budú najjedinečnejšou dezertnou položkou v ponuke!


Broskyňové koláče s kokosovým šľahačkou (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

slúži

20

Čas varenia

20

prísady

Pre broskyňové zväzky:

  • 2 zrelé broskyne, krájané / nakrájané na kocky
  • 2 polievkové lyžice viacúčelovej múky
  • 3 polievkové lyžice lepšieho tela pre potraviny z kokosového cukru
  • 1/2 lyžičky tekvicového koláčového korenia
  • 1/2 čajovej lyžičky škorice
  • Vegánske wontonové obaly
  • Rastlinný olej podľa potreby
  • Práškový cukor na sypanie

V prípade kokosového šľahača:

  • 1 Kokosové mlieko s obsahom 13,5 unca môže byť chladené cez noc v chladničke
  • 1/3 šálky práškového cukru
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • 2 lyžičky škorice

príprava

Ak chcete urobiť broskyňu Wontons:

  1. Zrelé broskyne nakrájame na plátky a hodíme do veľkej misky s múkou, kokosovým cukrom, škoricou a tekvicovým koláčom.
  2. Položte obaly wonton, položte okolo polievkovej lyžice nakrájaných / nakrájaných broskýň a kúsok broskyňovej šťavy v strede každého obálky wonton.
  3. Pomocou prsta alebo kefy na pečenie navlhčite vonkajšiu hranu obalu.
  4. Prehnite jeden roh obalu do druhého rohu a jemne zatlačte nadol, aby ste okraje uzavreli. Dbajte na to, aby ste okraje dôkladne utesnili, aby sa zabránilo rozstrekovaniu oleja.
  5. Rastlinný olej zahrievajte na panvici s vysokým dnom na stredne vysoké teplo na 375 ° F.
  6. Opatrne zasuňte kolóny do oleja a opečte asi 2-3 minúty, keď sa smažia. Keď dosiahnu krásnu zlatohnedú farbu, odstráňte z oleja na panvicu s papierovou utierkou.
  7. Posypeme práškovým cukrom a podávame s kokosovou šľahačkou.

Vytvorenie kokosového šľahača:

  1. Hodiť všetky ingrediencie do mixéra a miešať, kým hladké.