V tomto recepte sú zrelé broskyne nakrájané na plátky a hodené do škoricového cukru predtým, ako sú zabalené do drôtenky a vyprážané do chrumkavej dokonalosti. Broskyne vo vnútri sú teplé, sladké a trochu bledé. Tieto zábavné malé dezerty sa dokonale spárujú so šľahačkou kokosového korenia. Tieto chrumkavé a chutné broskyňové koláče sú skvelé pre večierky, kde budú najjedinečnejšou dezertnou položkou v ponuke!
Broskyňové koláče s kokosovým šľahačkou (Vegan)
- Bez mlieka
- Vegetárian
slúži
20
Čas varenia
20
prísady
Pre broskyňové zväzky:
- 2 zrelé broskyne, krájané / nakrájané na kocky
- 2 polievkové lyžice viacúčelovej múky
- 3 polievkové lyžice lepšieho tela pre potraviny z kokosového cukru
- 1/2 lyžičky tekvicového koláčového korenia
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- Vegánske wontonové obaly
- Rastlinný olej podľa potreby
- Práškový cukor na sypanie
V prípade kokosového šľahača:
- 1 Kokosové mlieko s obsahom 13,5 unca môže byť chladené cez noc v chladničke
- 1/3 šálky práškového cukru
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 2 lyžičky škorice
príprava
Ak chcete urobiť broskyňu Wontons:
- Zrelé broskyne nakrájame na plátky a hodíme do veľkej misky s múkou, kokosovým cukrom, škoricou a tekvicovým koláčom.
- Položte obaly wonton, položte okolo polievkovej lyžice nakrájaných / nakrájaných broskýň a kúsok broskyňovej šťavy v strede každého obálky wonton.
- Pomocou prsta alebo kefy na pečenie navlhčite vonkajšiu hranu obalu.
- Prehnite jeden roh obalu do druhého rohu a jemne zatlačte nadol, aby ste okraje uzavreli. Dbajte na to, aby ste okraje dôkladne utesnili, aby sa zabránilo rozstrekovaniu oleja.
- Rastlinný olej zahrievajte na panvici s vysokým dnom na stredne vysoké teplo na 375 ° F.
- Opatrne zasuňte kolóny do oleja a opečte asi 2-3 minúty, keď sa smažia. Keď dosiahnu krásnu zlatohnedú farbu, odstráňte z oleja na panvicu s papierovou utierkou.
- Posypeme práškovým cukrom a podávame s kokosovou šľahačkou.
Vytvorenie kokosového šľahača:
- Hodiť všetky ingrediencie do mixéra a miešať, kým hladké.