Tradičná gulička je kastról vyrobený z vaječných rezancov alebo kastrólu. Tieto odľahčené, bezolejové mini kugely sa vyrábajú spiralizáciou zemiakov a ich kombináciou s cibuľou, cesnakom, paprikou a kukuričným škrobom, aby ich všetky držali pohromade. Dajú sa ľahko bičovať, pikantne a uspokojivo.


Zemiakové guľové poháre (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Bez oleja / s nízkym obsahom tuku
  • Vegetárian
vegánska čokoláda kokosové makaróny

slúži

18

prísady

  • 2 veľké červenohnedé zemiaky, strúhané alebo špirálové
  • 1 stredne silná cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 čajová lyžička papriky
  • 1 lyžica kukuričného škrobu
  • Soľ podľa chuti

príprava

  1. Predhrejte rúru na 400 ° F a nastriekajte muffinovú panvicu nepriľnavým sprejom.
  2. Medzitým nakrájajte cibuľu a cesnak na stredne vysoké teplo, až kým sa neobjavia mäkké a priesvitné.
  3. Do veľkej miešacej misky pridajte restovanú cibuľu a cesnak a zemiaky a premiešajte.
  4. Do miešacej misky pridajte soľ, papriku a kukuričný škrob a miešajte, kým vegetariáni nie sú rovnomerne pokrytí.
  5. Zmes sa zatlačí do muffinovej panvice, každý priestor sa naplní hore a pečie sa 40 minút.