Mesačné koláče pripravili reklamu bez lepku naplnenú proteínom! Yummy cookie maslo a chrumkavé chrumkavé chmýří sú sendviče medzi dvoma chrumkavými proteínovými sušienkami a potom namočené v čokoláde! Ponorenie týchto látok do väčšieho množstva cookie masla je úplne prijateľné.


Bielkoviny Cookie Butter Moon Pies (Veganské, bezlepkové)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • Vysoké bielkoviny
  • Vegetárian
  • Pšenica zadarmo

slúži

20

prísady

Pre sušienky s pečivom:

  • 2 kopčeky vegánskeho vanilkového proteínového prášku
  • 1/2 šálky mandľovej múky, jemne pomleté
  • 1/2 šálky hnedej ryžovej múky
  • 2 polievkové lyžice vegánskeho masla, roztavené
  • 1-2 polievkové lyžice vody
sada roti receptov trinidad

Pre Marshmallow Fluff:

  • 1 šálku vegánskych mini marshmallows
  • 1 čajová lyžička javorového sirupu bez obsahu cukru

Pre ostatné:

  • 10 čajových lyžičiek cookie masla
  • 1/3 šálky vegánskej bez cukru
  • 1 čajová lyžička kokosového oleja

príprava

  1. Predhrejte rúru na 350 ° F a pripravte plech na pečenie s pergamenovým papierom.
  2. Vložte všetky svoje prísady do miešačky a miešajte pomocou lopatkového nadstavca, až kým sa nevytvorí cesto. Ak je cesto príliš suché, pridajte ďalšiu lyžicu vody.
  3. Cesto rozvaľkajte, kým nie je hrubé asi 1/8 palca, a pomocou 2-palcovej okrúhlej frézy na pečivo alebo veka do nádoby na korenie vystrihnite cookies. Rozvaľte zvyšné cesto a vystrihnite viac cookies, kým nezostane žiadne cesto. Recept by mal obsahovať asi 20 cookies.
  4. Vyrežte cesto na pečenie na plech a pečte 8-11 minút. Vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť.
  5. Akonáhle sa cookies schladia, vložte marshmallows do dvojitého kotla (sklenená miska cez malý hrniec s vodou na miernom ohni), kým marshmallows nezačne topiť. Miešajte, kým nezostanú iba malé zhluky. Pridajte javorový sirup bez cukru a pokračujte v miešaní, až kým nebude hladký. Marshmallow chmýří bude stále veľmi lepkavé. Keď roztierate chmýří na 10 súborov cookie, znížte teplotu na nízku teplotu.
  6. Na zvyšné sušienky rozložte 1 čajovú lyžičku sušeného masla v rovnomernej vrstve, potom stlačte sušienky spolu a vytvorte sušienky, marshmallow sendvič.
  7. V miske vhodnej pre mikrovlnnú rúru roztavte čokoládové lupienky a kokosový olej dokopy do hladka. Ponechajte každý sendvič s koláčmi do čokolády, kým sa úplne nezakryje, a nadbytočný odkvapkajte. Položte ju späť na pergamenový papier. Opakujte, kým nezakryjete každý cookie sendvič v čokoláde. Pred podávaním vložte všetky mesačné koláče do mrazničky na 20 minút, aby sa čokoláda vytvrdla.