„Mlieko“ balené na mlieko bez obsahu konzervačných látok alebo prísad. Tento čistý mandľový mylk je omnoho lepší ako veci kúpené v obchode! Väčšina organických boxovaných mandľových mliečnych mliečnych výrobkov obsahuje iba 2% mandlí s dlhým zoznamom prísad (nepotravinárskych). Krása výroby vlastného orechového mylku spočíva v tom, že sa môžete rozlúčiť so všetkými prísadami, plnivami, stabilizátormi, mliečnymi výrobkami, sójou, karagénom, xantánovou gumou a ďalšími látkami. Namiesto toho dostanete viac pravých orechov, viac dobrých tukov, viac biologicky dostupných živín a skutočnejšiu chuť. Mandľový mylk je nielen chutný a zdravý, ale vyniká aj v čaji, káve, smoothies a dokonca aj cereáliách!
Pure Almond Mylk (Vegan)
- Bez mlieka
prísady
- 1,5 šálky surových organických mandlí - namočené v studenej filtrovanej vode počas 8-12 hodín
- 6 šálok čistej filtrovanej vody
- štipka himalájskej soli
- 2-4 dátumy (voliteľné)
- vanilkový extrakt (voliteľné)
príprava
- Vypusťte mandle a namočenú vodu vyhoďte. Po nasiaknutí a vypustení mandlí v podstate stačí zatlačiť prstami na mandle a pokožka ľahko odtečie.
- Ošúpané mandle opláchnite studenou vodou a vložte do dobrého mixéra. Pridajte 6 šálok studenej vody, ktorú pohodlne pijete (na jar alebo filtrovanú) a štipku soli. Prípadne môžete pridať aj 2 - 4 dáta v závislosti od toho, ako sa vám páči, a vanilkový extrakt.
- Zmes sa mieša vysoko asi 60 sekúnd.
- Použite vrecko z orechového mlieka, aby ste vložili zmiešanú mandľovú zmes a vytlačili všetku tekutinu do misky.
- Uchovávajte v sklenenej fľaši v chladničke po dobu 3 až 4 dní.
- Pred použitím pretrepte alebo premiešajte.