Tento Chai je navrhnutý tak, aby sa cítil dobre! Vďaka štipľavému a adstringentnému koreniu to robí skvelý bylinný nápoj v daždivom jarnom dni.
Daždivý deň Chai (Vegan)
- Bez mlieka
- Vegetárian
Čas varenia
30
prísady
- 6 šálok vody
- 2 škorice
- 2 polievkové lyžice čerstvého strúhaného zázvoru
- 2 polievkové lyžice čerstvého strúhaného kurkumy
- 10 kardamómových strukov
- 1 čajová lyžička celých klinčekov
- 5 čiernych korení
- 4 hviezdičky anízu
- 1/2 čajovej lyžičky celé korenie
- Voliteľné: 1/4 šálky sušených lístkov tulipánu (svätá bazalka)
príprava
- Priveďte vodu na varnú dosku. Pridajte korenie a povarte ho 20-25 minút.
- Znížte teplotu na minimum a pridajte sušené tulsi, nechajte strmý 3-5 minút.
- Odstráňte z tepla a prepláchnite tekutinu.
- Ak chcete podávať, nalejte horúci koncentrát do hrnčeka asi 1/2 až 3/4 plnej cesty, potom nasypte svoju obľúbenú maticu alebo semenné mlieko. Osladte lyžičkou agáve.