Hneď v srdci zimnej sezóny je vždy ideálny čas na šálku horúcej čokolády. Horúce kakao je klasický favorit, a tento točiť na to používa mandľové mlieko, pretože je to základňa s malinami pre čerstvé ovocné kop.



Malinová horúca čokoláda (Veganská)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

prísady

  • 1 1/4 šálky mandľového mlieka
  • 1 kyslá polievková lyžica kakaového prášku
  • 10 - 15 kvapiek stévie alebo podľa chuti
  • 1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
  • 1/2 šálky čerstvých malín
  • Voliteľné polevy: čokoládový sirup, mini marshmallows, čerstvé maliny


príprava

  1. Vložte čerstvé maliny do vysokorýchlostného mixéra. Zmes sa mieša 30 sekúnd. Nalejte zmes cez sito alebo cedník s jemnými okami a pomocou drevenej lyžice alebo gumovej špachtle, zmes zatlačte cez semená.
  2. Pridajte mandľové mlieko, kakaový prášok, steviu, vanilku a malinu do toho istého mixéra a miešajte vysoko, až kým nebude hladký. Nalejte do malej nádoby a zahrievajte na strednej teplote, kým sa nezahreje.
  3. Podávajte podávané s mini marshmallows, čokoládovou omáčkou a čerstvými bobuľami, ak je to potrebné.