Tento skorý jarný vegánsky recept je svieži, pikantný a uspokojivý. Podávajte to ako predjedlo alebo predjedlo na vašej ďalšej párty!


Ravioli z cukrovej repy zo surových cukroviniek (Veganské, bezlepkové, surové)

  • Bez mlieka
  • Surový Vegan
  • Vegetárian
Recept na ryby bez lepku bez lepku

kalórií

215

slúži

6

prísady

Bylinkový olej:
  • 1 lyžica extra panenského olivového oleja
  • 2 čajové lyžičky čerstvej mletej petržlenovej vázy
  • 2 čajové lyžičky čerstvé mleté ​​pažítka
  • 1/8 čajovej lyžičky soli
  • štipka čierneho korenia
Orechová syrová výplň:
  • 1 šálka anglických vlašských orechov
  • 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
  • 2 polievkové lyžice výživného droždia
  • 2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
  • 1 polievková lyžica biele miso
  • 1/4 čajovej lyžičky soli
  • Nasekanú petržlenovú vňať
repa:
  • 1 libra cukrovej prúžky s prúžkami (fungujú tiež červené repy, ale nie sú také zábavné)

príprava

  1. Aby ste si pripravili bylinkový olej, petržlenovú vňať a pažítku, skombinujte ich v malej miske s 1 lyžicou olivového oleja, soľou a korením. Toto bude najlepšie chutiť, ak je vylúhované niekoľko hodín.
  2. Skombinujte všetky svoje „syrové“ prísady z vlašských orechov a ľahko ich zmiešajte pomocou ručného mixéra alebo kuchynského robota. Budete chcieť, aby sa zložky začali krémovať, ale nechajte zostať niektoré kúsky vlašských orechov.
  3. Ošúpajte a umyte repu. Ak nemáte k dispozícii cukrovú prúžkovanú repu, červená repa bude fungovať, ale má tendenciu mať silnejšiu chuť a je trochu posvätnejšia. Pomocou mandolíny jemne nakrájajte repu s hrúbkou asi 1/8 palca.
  4. Naberte a polievajte 1 1/2 lyžičky syra na polovicu repy.
  5. Najlepšie so zvyšnou repou.
  6. Posypte bylinkovým olejom a podávajte!

Nutričné ​​informácie

Na porciu: Kalórie: 215 # Sacharidy: 9 g # Tuk: 19 g # Bielkoviny: 4 g # Cukor: 3 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.