Táto polievka je výdatnejšia, ako som čakal ... dosť robustný a uspokojivý a veľmi jednoduchý na výrobu.
Surová mrkvová avokádová polievka (Veganská)
- Bez mlieka
- Bez matice
- Surový Vegan
- Som zadarmo
- Vegetárian
slúži
2 porcie
prísady
- 1 avokádo, nasekané
- 4 mrkvy, ošúpané a nasekané
- 2 rebrá zeler, sekané
- Nakrájanú cibuľu na polovicu
- 1 strúčik cesnaku, lisovaný
- 1/2 lyžičky soli
- 4 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 1/2 šálky vody na zmiešanie
- 1/2 stredne paradajky, jemne nasekané
- 1 zelená cibuľa, nakrájaná na plátky
- 1/2 čajovej lyžičky olivového oleja
príprava
- Aby ste uľahčili miešanie, nahrubo nasekajte všetky ingrediencie.
- Do mixéra pridajte všetko okrem rajčiaka, škorca a čajovej lyžičky olivového oleja.
- Puree na pár až niekoľko minút, kým nebude veľmi hladký.
- V niektorých miešačkách sa polievka počas spracovania trochu zahreje.
- Ozdobte nakrájanými paradajkami a pórkami a pokvapkajte trochou olivového oleja.