Tento ovocný koláč z čokoládovej peny je surový mrazený dezert, ktorý je plný zdravých tukov, ako je avokádo, uspokojí vašu čokoládovú chuť a zanechá pocit šťastia a zdravia. Je to vážne dekadentné. Znie to surovo-chutne.
Berry Cake s čokoládovou penou zo surovej čokolády (Vegan, bezlepková)
- Bez mlieka
- Recepty bez lepku
- Surový Vegan
- Som zadarmo
- Vegetárian
- Pšenica zadarmo
tostones with mojito
slúži
jeden, 9 'koláč
prísady
Za kôru:
- 1-1 / 2 šálky vlašských orechov
- 1-1 / 2 pohárové dátumy
- Asi 6 jahôd
Pre čokoládovú vrstvu:
- 2 zrelé avokáda
- 1 veľmi zrelý banán
- 1/4 šálky rozpusteného kokosového oleja
- 6 polievkových lyžíc kakaového prášku
- 2 čajové lyžičky vanilkového prášku
- 1/2 šálky kokosového nektáru
- 1/4 čajovej lyžičky morskej soli
Pre vrstvu Berry:
- 1 šálka dát, namočená v horúcej vode po dobu 15 minút
- 1 šálka mrazených čučoriedok
- 1 šálka mrazených jahôd
- 1 šálka mliečneho mlieka
- Čučoriedky na polevu
príprava
- Kombinujte dáta a vlašské orechy v kuchynskom robote. Pulzujte, kým sa nevytvorí cesto. Zatlačte do spodnej časti panvy pružiny. Potom jahody nakrájajte na tenké plátky a zarovnajte ich pozdĺž strany panvy. Pri príprave čokoládovej vrstvy vložte panvicu do chladničky.
- V potravinárskom priemysle skombinujte avokádo, banán, roztavený kokosový olej, kakao, vanilku, kokosový nektár a morskú soľ. Pulzujte, kým avokádo nebude úplne smotané s ostatnými zložkami. Pridajte viac kokosového nektáru podľa chuti (v závislosti od veľkosti avokáda budete potrebovať viac / menej cukru). Vyberte kôru z chladničky a nalejte čokoládovú vrstvu rovnomerne na kôru. Počas tvorby vrstvy bobúľ zmrazte.
- V mixéri alebo v potravinárskom priemysle kombinujte vopred namočené dáta (napnuté), mrazené čučoriedky, mrazené jahody a nemliečne mlieko. Zmes / proces, kým nebude hladký. Keď je vrstva čokolády nastavená, nalejte vrstvu bobule rovnomerne na čokoládu. Zmrazte 2-3 hodiny alebo cez noc.
- Po zamrazení nechajte panvicu pred otvorením misky s pružinovým tvarom po dobu 5 minút zmäknúť. Dokončite to polevou s čerstvými čučoriedkami. Podávajte mierne zmäknuté, ale stále polomrazené.