Používanie citrusovej kôry v zákuskoch je celkom menič hry. Chuť a chuť, ktorú pridáva do jedál, je jednoducho neprekonateľná! Tento recept má pomarančovú kôru v kôre aj v náplni do čokoládovej peny, ktorá ďalej vylepšuje a rozjasňuje príchute, a je doplnený niekoľkými pomarančovými plátkami väčšinou kvôli vizuálnej príťažlivosti.
Surový čokoládový pomarančový krém na penu (Veganský, bezlepkový)
- Recepty bez zrna
- Žiadny rafinovaný cukor
- Surový Vegan
- Vegetárian
- Vitamín C
slúži
8
prísady
Za kôru:
- 1 šálka vlašských orechov
- 1/2 šálky mandlí
- 1/2 šálky dát, postavil
- Zest od 1/2 oranžovej farby
- Štipka nerafinovanej morskej soli
Pre plnenie:
- 1 šálka surových kešu, namočených minimálne 2 hodiny
- 1 šálka kokosového krému
- 4 lyžice surového kakaového prášku
- 1/4 šálky čistého javorového sirupu
- Zest od 1/2 oranžovej farby
- Štipka nerafinovanej morskej soli
príprava
- Vyrovnajte 8-palcový koláč s koláčom s pergamenovým papierom
- CRUST: Pulzujte všetky ingrediencie kôry v kuchynskom robote, až kým sa nerozpadne na drobivé lepkavé cesto. Pevne zatlačte zmes do koláča a vložte do chladničky alebo mrazničky, aby vytvrdla
- PLNENIE: Medzitým pripravte náplň pridaním všetkých ingrediencií do kuchynského robota alebo do mixéra a miešajte 1 minútu alebo dlhšie, kým nebude úplne hladká
- MONTÁŽ: Nalejte náplň na kôru a vráťte sa do chladničky. Chlaďte najmenej 4 hodiny, až kým sa náplň nevytvorí a nestuhne. Ozdobte pomarančovými plátkami alebo oholenou horkou čokoládou.