Tento surový veganský čokoládový pudingový koláč je ideálny pre každú špeciálnu príležitosť. Každé čokoládové sústo zanecháva v ústach náznak kokosu a trocha výbuchu bobúľ goji. Je to skvelý večierok na večierok.
Surový čokoládový pudingový koláč s kokosovým krémom (Vegan)
- Bez mlieka
- Surový Vegan
- Vegetárian
cestovinová omáčka z vegánskeho kokosového mlieka
kalórií
200
slúži
10
prísady
Za kôru:
- 1 šálka vlašských orechov
- 1 šálka dát
Pre čokoládový puding:
- 1 avokádo
- 2 polievkové lyžice kokosového oleja
- 2 lyžice kokosového nektáru (alebo pasty z dátumu)
- 2 polievkové lyžice kakaového prášku
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- Štipka himalájskej soli
- 1/4 šálky matice mlieka podľa potreby
príprava
Ak chcete urobiť kôru:
- Pulzujte vlašské orechy do prášku a potom pridajte dáta, až kým sa všetko nezačne zlepovať.
- Zatlačte do obloženej koláčiky (baňa bola asi 8 palcov) a vložte do chladničky.
Ak chcete vyrobiť čokoládový puding:
- Zmiešajte všetky ingrediencie vo vašom kuchynskom robote tak, aby boli hladké a silné.
- Rozložte rovnomerne do svojej kôry.
- Pripravte kokosový krém, roztiahnite ho na vrstvu pudingu a vložte späť do chladničky cez noc.
- Podávame s bobuľami goji, kokosovými vločkami a kakaovými hrotmi.
Poznámky
Kokosový krém nájdete od spoločnosti Oh She Glows!