Po týždňoch vyskúšania všetkého druhu som to konečne zistil, takže bez ďalších okolkov, tu sú najlepšie spôsoby, ako pripraviť surové jedlo vo farbách. V tomto prípade surové kokosové hľuzovky vo žiarivých farbách! Pomaranč bol ľahký, pretože svoju mrkvovú šťavu tak veľmi milujem, že ju pijem stále. Stačí len trochu pridať do zmesi a dobre premiešať. Čím viac mrkvovej šťavy pridáte, tým živšie pomaranč dostanete. Červená bola niečo na premýšľanie, ale potom som si spomenul na šťavu z cvikly a jej schopnosť zafarbiť všetko, čoho sa dotkne. Takže pre krásnu tmavočervenú použite repnú šťavu. Ak niečo pridáte, získate pekný ružový odtieň, ale ak pridáte ďalšie, čaká vás nasýtená červená farba. Pokiaľ ide o zelenú farbu, máte 2 podobné možnosti, takže na výber toho pravého použite svoje chuťové poháriky. Matcha zelený čaj v prášku alebo mätový likér. Pre surové hľuzovky tu som použil matchu, ale prášok má nejakú veľmi špecifickú chuť zeleného čaju, ktorú je ťažké zabiť, takže buďte opatrní. Mintový likér je skvelá voľba, ale obsahuje alkohol, preto ho nedávajte deťom. Hnedo fialová sa dosahuje s čerstvými pyré černými a svetloružová s čerstvými jahodami. Nepoužívajte čerstvé ovocie na hľuzovky vo veľkých množstvách, pretože spôsobia, že zmes bude mäkšia a nie príliš tvrdá na hľuzovky. To je všetko.


Surové kokosové hľuzovky (Veganské)

  • Bez mlieka
  • Surový Vegan
  • Vegetárian

prísady

Pre hľuzovky:

  • 2 šálky surového kešu
  • 1 šálka surových mandlí
  • 1 šálka sušených kokosových vločiek
  • 3 polievkové lyžice sladidla
  • farbiace činidlo

Pre sušené kokosové vločky:

  • 1 kokos

príprava

Pre hľuzovky:

  1. Pomocou mixéra zmiešajte orechy do prášku.
  2. Z sušených kokosových vločiek urobte tiež prášok.
  3. Všetko namiešajte pomocou noža S a rozdelte do 3 šálok.
  4. Pre oranžovú farbu pridajte 4-5 polievkových lyžíc pomarančovej šťavy.
  5. Pre červenú pridajte 4-5 lyžice šťavy z červenej repy.
  6. Pre zelenú 1 polievkovú lyžicu matcha prášku.
  7. Zmiešajte farby so zmesou orechov a kokosu a dobre ich premiešajte.
  8. Pomocou lyžičky vytvorte malé gule a vložte do chladničky na 24 hodín.
  9. Pomocou rúk sa tvoria gule alebo ak máte vaječné plesne na veľkonočné vajíčka.
  10. Užite si šálku kokosového mlieka:)

Pre kokosové vločky:

  1. Pomocou kôry nakrájajte na malé vločky.
  2. Dehydratujte niekoľko hodín, kým nie je veľmi suchá.
  3. Uchovávajte vo vzduchotesných obaloch a používajte na rôzne sladkosti.