Rozhodol som sa ísť surový a narýchliť mätovú príchuť malým množstvom extraktu bez alkoholu spolu s hrsťou čerstvej mäty priamo zo záhrady. Dátumy a stevia dodávajú týmto tyčinkám ich sladkosť a valcované ovos, orechy a semená mu dodávajú veľkú krízu. Ideálne pre občerstvenie pred alebo po tréningu.
Surové dvojité čokoládové mincovne (Vegan)
- Bez mlieka
- Surový Vegan
- Vegetárian
slúži
12 - 16 barov
prísady
- 2 šálky ovsených vločiek
- 1 šálka dát, nakrájané
- 1/2 šálky vlašských orechov
- Ľanové jedlo 1/4 šálky
- 1/2 šálky čerstvých lístkov mäty
- 3 lyžice. kakaový prášok
- 1/4 šálky kakaových hrotov
- 1/4 šálky surového slnečnicového semena
- 1/4 šálky surových jadierok
- 1/3 šálky prírodného orechového masla
- 1 lyžička. vanilka ochutená stevia tekutina (alebo 1 lyžička vanilkového extraktu)
- 1/2 lyžičky. extrakt z mäty piepornej
- 1/4 šálky vody
príprava
- Zarovnajte panvicu s rozmermi 9 ″ x 9 ″ s pergamenom.
- Vložte jednu šálku ovsených vločiek do malej misky a zakryte vodou. Nechajte sedieť asi 30 minút, odtečte a odložte.
- Do misy spracovateľa potravín rozomieľajte dáta a vlašské orechy, až pokrájame na jemne nasekané plátky, potom pridajte ľanové jedlo, lístky mäty a kakaový prášok. Spracujte, kým nie je jemne nasekaný a dôkladne skombinovaný.
- Vložte dátovú zmes do veľkej misky a potom pridajte 1 šálku namočeného ovsa, 1 šálku suchého ovsa, kakaových hrotov, slnečnicových semien, pepitov, orechového masla, výťažkov a vody. Cesto používajte na miešanie a miesenie cesta. Ak je zmes dôkladne skombinovaná, vložte ju do pripravenej nádoby a potľapkajte ju tak, aby bola rovnomerná. Pred krájaním na plátky vložte do chladničky niekoľko hodín.