Tieto čokoládové sušienky majú dokonalú praskavosť a majú jemnú krízu. A jediná vec, ktorá môže vylepšiť perfektnú čokoládovú sušienku, je štedrá vrstva polevy. Navyše, tieto surové matné čokoládové sušienky sú (samozrejme) oveľa rýchlejšie ako pečené čokoládové sušienky.
Surové matné čokoládové sušienky (Veganské, bezlepkové)
- Recepty bez zrna
- High Carb Vegan
- Žiadny rafinovaný cukor
- Surový Vegan
- Som zadarmo
- Vegetárian
slúži
12
Čas varenia
190
prísady
- 2 1/2 šálky rozložili Medjool dáta
- 1 šálka vlašských orechov
- 1/2 šálky kešu
- 1/2 šálky nesladeného surového kakaového prášku
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 1/4 šálky čistého dátumu (sirup z javora je tiež možné)
- 1 1/2 lyžice kokosového oleja
- 1 1/2 lyžice vody
príprava
Vyrobiť Brownies:
- Kombinujte medjoolské dáta, vlašské orechy, kešu orechy, 6 polievkových lyžíc kakaového prášku, 1 čajovú lyžičku vanilky, 1 ½ lyžice vody v kuchynskom robote. Spracujte, až kým nebude úplne hladký.
- Miska sa oreže pergamenovým papierom na pečenie. Preneste zmes na misku. Rukami ju silno zatlačte do misky, až kým zmes nie je rovnomerná.
Ak chcete urobiť polevu:
- V malej miske skombinujte zostávajúci kakaový prášok, zostávajúcu vanilku, datový sirup a kokosový olej.
- Miešajte, kým zmes nevytvorí pastu.
- Pastu rovnomerne rozotrite po koláčoch v pekáčke.
- Zmrazte brownies s polevou najmenej 2 hodiny, aby ste ich vsadili, a potom ich nakrájajte na štvorčeky.
- Všetky zvyšky chladte až 10 dní alebo ich zmrazte až 6 týždňov.