To je delikátna! Všetko ovocie, stále. Tento koláč má žiarivú škálu farieb, ktoré sú prirodzene príjemné pre vaše pekné malé oči. Ako sa zima stále priblíži, robím to isté s mojím teplým oblečením a šatkami (pritiahnite ich bližšie, to je). Chladné počasie vytvára svieže a osviežujúce prostredie, ktoré mi vždy pripomína vďačnosť za to, čo som dostal a za to, čo som dostal - vrátane surového vegánskeho tvarohového koláča! Namaste!
Surový pomarančový a čučoriedkový tvarohový koláč (Vegan)
- Bez mlieka
- Surový Vegan
- Vegetárian
kalórií
5076
prísady
Za kôru:
- 2 šálky surových orechov
- 1 šálka dát alebo hrozienok
- Štipka soli
Pre pomarančový tvarohový koláč:
- 3 šálky kešu
- 3/4 šálky čerstvej pomarančovej šťavy
- 1/2 šálky agáve / javorového sirupu
- 1/2 šálky rozpusteného kokosového oleja
- Šťava z jedného citróna
- Nadšenie zo všetkých pomarančov, ktoré ste odšťavili
- Štipka soli
Pre vrstvu Blueberry:
- 2 šálky čučoriedok
- 1/4 šálky pomarančovej tvarohovej zmesi
príprava
Ak chcete urobiť kôru:
- Orechy a dátumy / hrozienka spracujte vo vašom kuchynskom robote, až kým sa orechy nestlačia a zmes sa pri stlačení nelepí. Zatlačte do spodnej časti pružinovej misky a vložte do chladničky.
Výroba pomarančového tvarohového koláča:
- Zmiešajte všetky ingrediencie (okrem pomarančovej kôry) vo vysokorýchlostnom mixéri, kým nie sú veľmi hladké, a potom pridajte do pomarančovej kôry lyžicu. Rezervujte 1/4 šálky tejto zmesi na čučoriedkovú polevu - zvyšok nalejte na svoju kôru a vložte do mrazničky.
Vytvorenie vrstvy čučoriedok:
- Zmiešajte čučoriedky a 1/4 šálky tvarohovej zmesi vo vašom kuchynskom robote alebo mixéri, až kým nebude krémová, ale stále s malými kúskami čučoriedok na textúru. Rozložte to na tvarohový koláč a nechajte ho v mrazničke alebo chladničke cez noc. Ak môžete počkať deň - najlepšie je to po dvoch dňoch (a samozrejme nezmrazené) si užite s plátky pomaranča a čučoriedok.