Tieto červené fazule sú také chutné a možno ich spárovať s rôznymi pokrmami alebo ich možno jesť samostatne. Sú takí dobrí a plní.


Červené fazule (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

Čas varenia

10

prísady

  • 1 plechovka tmavo červených fazúľ
  • 1/2 cibule riedko nakrájané na plátky
  • 1 čajová lyžička čerstvo zomletého cesnaku
  • 1 lyžička čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 1 kocka malej papriky
  • 1/2 šálky zeleru
  • 1/2 šálky mrkvy
  • 1 1/2 lyžice bieleho cukru
  • 2 lyžice repkového oleja
  • 1 lyžička soli
  • 4 thajské chilli papričky

príprava

  1. Pripravte si všetku svoju zeleninu vopred.
  2. Zohrejte ťažký spodný hrniec na strednom povrchu kachle. Pridajte olej. Pridajte cukor. Cukor musí karamelizovať.
  3. Akonáhle vidíte, že to začne bublinkovať a tmavo hnedá, pridajte svoju fazuľu. Buďte opatrní, pretože olej bude striekať. Miešajte fazuľa tak, aby bola dobre premiešaná s cukrom.
  4. Pridajte teraz svoje zvyšky.
  5. Potom, čo sa vaše fazuľa varí asi 5 minút, pridajte 1/2 šálky vody a pokúste sa fazuľu rozmačkať zadnou stranou lyžice.
  6. Akonáhle sú vaše fazule jemné a voda zhustne, vypnite kachle. Nechajte trochu fazule vo svojich fazuľkách, keď sa raz ochladí, bude vymýšľať.
  7. Nalejte fazuľu na čerstvú horúcu ryžu Basmati! Užite si to.