Pripravte sa na najzdravšie, najčistejšie a možno najchutnejšie sushi, aké ste kedy strávili. „Sushi“ sa skladá z jemného chinoa, čerstvej červenej kapusty a chrumkavých tekvicových semien, všetko zabalené v nori. Aj keď je tento recept jednoduchý, je mimoriadne chutný.


Sushi kapritá z červenej kapusty (Vegánska, bezlepková)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez zrna
  • High Fiber
  • Žiadny rafinovaný cukor
  • Bez oleja / s nízkym obsahom tuku
  • Bez cukru / nízky cukor
  • Vegetárian

prísady

  • 4 listy nori
  • 1/2 šálky quinoa
  • 1 šálka vody
  • 1 hrsť tekvicových semien
  • 1/2 červenej kapusty
  • 2 polievkové lyžice tamari

príprava

  1. Quinoa varte vo vriacej vode 15 minút.
  2. Nechajte ho vychladnúť 10 minút (už preto, lebo studené sushi nefunguje a ak je sushi príliš horúce, roztaví nori).
  3. Akonáhle sa chinoľa ochladila, zamiešajte tamari omáčku, červenú kapustu a tekvicové semená.
  4. Položte nori na tanier.
  5. Položte dve alebo tri polievkové lyžice zmesi chinoí na nori. Akonáhle je to väčšinou valcované, rozliate trochu vody na konci (to pomôže držať) - to pre všetky role.
  6. Rozvaľkajte, nakrájajte a podávajte.