Táto vec je úžasná. A teraz som posadnutý Sazonom! Stavím sa, že budete aj potom, čo urobíte túto polievku. Môžete ho použiť na ochutenie ryže, zemiakov alebo tofu.


Špenátová polievka z červenej čočky (Veganská)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

kalórií

209

slúži

4

prísady

  • 1/2 cibule
  • 2 mrkvy
  • 1 rebro zeler
  • 1 strúčik cesnaku
  • 2 lyžice paradajkovej pasty
  • 1 lyžička sušeného rastlinného vývaru (pozri poznámky)
  • 1 lyžička Sazon korenia
  • 1 šálka červenej šošovky
  • 3 šálky filtrovanej vody (pridajte viac, ak sa polievka zdá byť príliš hustá)
  • 1 zväzok špenát
  • 1 lyžica čerstvej citrónovej šťavy (asi 1/2 citróna)

príprava

  1. Nakrájajte cibuľu, nakrájajte mrkvu na kusy, zeler nakrájajte na podobnú veľkosť ako mrkva a stlačte cesnak. Voda alebo olej sauté, až kým zelenina nebude voňať.
  2. Pridajte paradajkovú pastu, sušený rastlinný vývar, ak sa používa, a Sazon korenie a premiešajte.
  3. Pridajte červenú šošovicu a vodu a varte, kým nebude šošovka mäkká a jedlá.
  4. Pridajte špenát a nechajte ho vädnúť. Podávajte s plátkami citróna a extra pretrepte Sazon pre extra peknosť. Užite si to!

Nutričné ​​informácie

Na porciu: Kalórie: 209 # Sacharidy: 38 g # Tuk: 0 g # Bielkoviny: 15 g # Sodík: 95 mg # Cukor: 3 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.