Tieto dekadentné červené zamatové košíčky sú pripravené na akýkoľvek sviatočný večierok! S polevou hustej mäty so smotanovým syrom, ktoré sú poleva, sú chutné a slávnostné.
Red Velvet Cupcakes, s, mäta, smotana, syr, poleva, (Vegan)
- Bez mlieka
- Vegetárian
veganské mexické čokoládové sušienky
prísady
- 1 šálka sójového mlieka
- 1 lyžička octu jablčného muštu
- 1/3 šálky kanolového oleja
- 3/4 šálky kockového cukru
- 1 1/3 šálky obyčajnej múky
- 1/4 šálky kakaa
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1 lyžička jedlej sódy
- 2 polievkové lyžice červeného potravinárskeho farbiva
- 3/4 tub vegánsky smotanový syr, studený
- 1/4 šálky studeného vegánskeho masla
- 1 esencia čajovej lyžičky mäty piepornej
- 3 šálky cukrárskeho cukru
príprava
- Predhrejte rúru na 356 ° F a zarovnajte podnos s košíčkami s vložkami.
- Pred pridaním oleja a kukuričného cukru šľahajte sójové mlieko a ocot jablčného muštu a nechajte ho zohnúť asi päť minút.
- Pred pomalým pridaním vlhkých prísad vo veľkej mise preosejte múku, kakao, jedlú sódu a prášok do pečiva. Niektoré hrudky sú v poriadku, ale dostaňte ich čo najviac.
- Pridajte potravinárske farbivo. Možno budete chcieť pridať viac alebo menej, v závislosti od toho, ako intenzívne chcete, aby bola červená. Môžete tiež znížiť kakao, ak chcete, aby to bolo veľmi živé.
- Naplňte pekáčky 3/4 cesty hore a pečte asi 15 - 20 minút alebo dovtedy, kým špíz nebude čistý. Nechajte vychladnúť.
- Ak chcete urobiť polevu, jednoducho pomocou elektrického mixéra skombinujte smotanový syr a maslo pred pridaním esencie a cukrárskeho cukru. Poleva by mala byť dosť tuhá, ak nie, pridajte viac cukrárskeho cukru.
- Akonáhle sa košíčky ochladia, zamrznite ich košíčky a položte na nich mini cukrovú trstinu.