Tento delikátny tvarohový koláč je jemný, sofistikovaný a úplne vynikajúci. Lepkavý dátum a ovsená kôra sa preliala vrstvou ružového džemu, potom sa preliala krémovou citrónom a kešu tvarohovým koláčom a potom sa zakončila niekoľkými starostlivo umiestnenými ružovými lístkami.
Tvarohový koláč s rukoväťou Ovsená kôra (Veganská, bezlepková)
- Bez mlieka
- Recepty bez lepku
- Som zadarmo
- Vegetárian
- Pšenica zadarmo
quinoa raňajky veganské
slúži
1
prísady
Za kôru:
- 1 3/4 šálky ovsených vločiek (v prípade potreby bezlepkových)
- 3,5 unca mäkké dáta
- Štipka soli
Pre tortu:
- 1 10-uncová nádoba z ružového džemu
- 10.6-12.3 unca kešu
- 2 citróny, šťavy
- 1 paket veganskej citrónovej želé
- 1/2 šálky vody
- Okvetné lístky ruží (obloha)
príprava
- Pripravte okrúhly plechový koláč s obsahom 7 alebo 8 palcov s papierom na pečenie.
- Nalejte vriacu vodu za svoje dáta a nechajte ich sedieť 10 minút. Potom ich dobre vypusťte. Preneste dáta do mixéra s ovosom a štipkou soli.
- Miešajte ich, až kým nezískate lepkavé cesto, a potom ich preneste do plechovej torty. Cesto rovnomerne rozložte po spodnej časti plechovky.
- Namaľujte vrstvu ružového džemu cez hornú časť kôry a potom ju vložte do mrazničky alebo chladničky.
- Kešu orechy necháme vsiaknuť do vriacej vody po dobu 30-60 minút. Potom ich dobre vypusťte.
- Preneste orechy do miešača. Pridajte citrónovú šťavu. Spustite mixér a všetko premiešajte pomaly.
- Zohrievajte citrónovú želé a 1/2 šálky vody na sporáku, kým sa voda nevarí a citrónová želé nerozpustí.
- Miešajte to do kešu, kým je cesto rovnomerné a hladké.
- Akonáhle je to hladké, nalejte to do koláčovej plechovky a vložte ju do chladničky.
- Keď koláč upadne, pred podávaním ozdobte sušenými okvetnými lístkami ruží.
Poznámky
Citrónovú želé je možné nahradiť 2 1 / 2-3 čajovou lyžičkou agarového agaru.