Doner kebab je druh tureckého grilovaného mäsa, ktoré sa zvyčajne podáva v pita alebo rolke s šalátom, paradajkami, nakladanou zeleninou a omáčkou. Táto verzia bez mäsa zamieňa grilované mäso za seitan, ktoré je vyprážané do chrumkavej vonkajšej strany a nežné na vnútornej strane, potom sa prikryje všetkými úchytkami a krémovou korenenou omáčkou. Je to rýchly a ľahký spôsob, ako usporiadať týždenné obedy alebo večere takmer vôbec.


Seitan Doner Kebab (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vysoké bielkoviny
  • Vegetárian
záhradný hamburger vegánsky

kalórií

398

prísady

Pre omáčku:

  • 3/4 šálky plus 2 1/2 polievkové lyžice vegánskej majonézy
  • 3/4 šálky vegánskeho jogurtu
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 čajová lyžička papriky
  • 1 lyžica oleja
  • 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
  • 1/2 čajovej lyžičky kari
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/8 šálky paradajkovej pasty
  • Chili vločky, podľa chuti

Pre sendvič:

  • 7 uncí seitan
  • kapustový šalát
  • Peppers
  • paradajky
  • Jarná cibuľka
  • Uhorka nakrájaná na plátky
  • Šalát

príprava

  1. Olúpajte cesnak a strúhajte cesnak, potom vložte všetky ingrediencie omáčky do mixéra a pretlaku, až kým nebude hladký.
  2. Rozdeľte seitan. Zahrejte olej v panvici a potom vypečte seitan na oboch stranách, kým nebude chrumkavý.
  3. Potom zostavte svoj sendvič. Najskôr si opečte rožky, ak si to zaslúžite. Na obidve strany rozotrite omáčku, pridajte seitanové kotlety a podľa potreby pridajte polevy.

Nutričné ​​informácie

Na porciu: Kalórie: 398 # Sacharidy: 5 g # Tuk: 35 g # Bielkoviny: 17 g # Sodík: 645 mg # Cukor: 1 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných zložkách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.