Táto vynikajúca pikantná vegánska guma je ideálna pre chladné zimné noci, alebo keď potrebujete niečo skutočne chutné pohodlie.


Pikantné Gumbo (Veganské)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

slúži

8

Čas varenia

100

prísady

  • 1 polievková lyžica a 1/2 šálky rastlinného oleja
  • 2 vegánske klobásy, krájané na plátky
  • 1 balenie vegánskych kuracích prúžkov nakrájaných na kusy
  • 1/2 šálky múky
  • 1 cibuľa, nasekané
  • 1 zelený korenie, nasekané
  • 2 stonky zeleru, nakrájané na plátky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 balenia zeleninový vývar
  • 1 čajová lyžička tymianu
  • 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
  • 1/4 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky
  • 1/4 šálky petržlenu
  • Plátky zelenej cibule na ozdobenie

príprava

  1. Zohrejte 1 polievkovú lyžicu oleja v holandskej rúre na mierne teplo. Pridajte klobásu a kuracie mäso, varte, až kým nezačnú zhnednúť, asi 5 minút. Zrušil.
  2. Vyčistite holandskú rúru a zvyšný olej zahrievajte na stredne vysoké teplo a postupne šľahajte múkou. Neustále šľahajte a varte, až kým zmes nezačne stmavnúť asi 10 minút.
  3. Zamiešajte cibuľu, zelenú papriku, zeler a cesnak. Varte, za stáleho miešania, asi 15 minút. Zamiešajte tymián, čierne korenie a červené korenie.
  4. Zmes sa privedie do varu a za občasného miešania sa dusí. Varte 1 hodinu.
  5. Odstráňte z tepla a podávajte na varenej ryži so zelenou cibuľkou.

Nutričné ​​informácie

Na jednu porciu: Kalórie: 200 (okrem ryže) Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných zložkách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.