Buďme úprimní, cestoviny sú vždy dobrý nápad. Tento pikantný pražený feferónový fettucín je plný chuti a vyžaduje si iba 9 ingrediencií a 25 minút na spojenie. Pečené červené papriky sú hviezdou tejto šou. Tieto cestoviny si môžete pripraviť tak, aby boli jemné alebo korenené.
Fettucín s pikantnou pečenou paprikou (Vegan, bezlepkový)
- alergikov
- Bez mlieka
- Som zadarmo
- Vegetárian
kalórií
288
slúži
4
Čas varenia
20
prísady
- 8 uncí suchého fettucínu (bez lepku alebo bez zŕn, ak je to potrebné)
- 1 lyžica vegánskeho masla
- 4 strúčiky cesnaku, nakrájané
- 1/2 malej žltej cibule nakrájanej na kocky
- 1/4 lyžičky korenia
- 12 oz oheň pečené červené papriky, odkvapkané, sušené a nakrájané na kocky
- 1-2 čajové lyžičky červenej papriky alebo podľa chuti
- 5 lístkov bazalky, nakrájané na kocky
- 1 / 4-1 / 2 šálky cestovín
- Soľ podľa chuti
príprava
- Priveďte do varu veľkú nádobu s vodou. Pridajte cestoviny a varte do al dente, približne 10 - 12 minút. Vypustite cestoviny, rezervujte 1 šálku cestoviny a odložte.
- Dajte hrniec späť na sporák na mierne teplo. Pridajte panvicu maslo, cesnak, cibuľu a korenie a opečte, kým cibuľa nebude mäkká, približne 5 až 7 minút. Do panvice pridajte pražené červené papriky a vločky z červeného korenia a opečte ďalšie 2 minúty.
- Vyberte panvicu z ohňa a pridajte varené cestoviny, bazalku a soľ na panvicu. Na panvicu pomaly pridávajte cestoviny, kým sa nedosiahne požadovaná konzistencia.
- Ochutnajte a podľa potreby upravte korenie.