Cuketa je taká všestranná zelenina. Môžete ich smažiť, napariť, opečiť, spiralizovať na rezance, dokonca ich upiecť na chlieb! V tomto konkrétnom recepte sú cukety potiahnuté ryžou a cícerovou múkou, veľkoryso ochutené a vyprážané. Naplňte obľúbeným krémovým nemliečnym dresingom a podávajte s bočným šalátom na lahodný nápoj, ktorý plní jedlo!


Pikantné cuketové lupienky (Vegánske, bezlepkové)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • Vegetárian
  • Pšenica zadarmo

kalórií

110

slúži

2

Čas varenia

15

prísady

  • 2 šálky cukety, strúhané
  • 2 lyžice ryžovej múky
  • 4 lyžice múky cíceru
  • 1/2 čajovej lyžičky červeného chilli
  • 1/4 čajovej lyžičky kurkumického prášku
  • 1 zelená chilli, očkovaná a jemne nasekaná
  • Soľ podľa chuti
  • Olej na smaženie

príprava

  1. Pridajte nastrúhanú cuketu štipku soli a nechajte ju 5 minút v cedníku.
  2. Vytlačte tekutinu z cukety a preneste ju do misy.
  3. Pridajte ryžovú múku, cícerovú múku, červený chilli, kurkumu, zelenú chili a soľ.
  4. Dobre premiešajte a skombinujte.
  5. Na malej panvici zohrejte olej.
  6. Nalejte lyžicu cestíčka do oleja a opečte na miernom ohni, kým na oboch stranách nehnedne.
  7. Vypúšťajte papierové utierky a podávajte horúco.

Nutričné ​​informácie

Celkový obsah kalórií: 219 # Celkový obsah sacharidov: 41 g # Celkový obsah tuku: 2 g # Celkový obsah bielkovín: 11 g # Celkový obsah sodíka: 42 g # Celkový obsah cukru: 8 g na porciu: Kalórie: 110 # Sacharidy: 21 g # Tuk: 1 g # Proteín: 5 g # Sodík: 21 mg # Cukor: 4 g Výpočet nezahŕňa soľ podľa chuti alebo oleja na vyprážanie. Poznámka: Uvedené informácie vychádzajú z dostupných zložiek a prípravy. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.