Chrumkavé, pikantné a správne množstvo korenín - tieto sladké zemiakové lupienky sú vynikajúce! V tomto recepte sa sladké zemiaky nakrájajú na tenké kolá, nalejú sa do kokosového oleja, pokvapkajú v Srirache a nakoniec sa pečú do chrumky. Urobte veľkú dávku, tieto pôjdu rýchlo.


Sriracha Sladké zemiakové lupienky (Veganské)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian
  • Vitamín A
kokosový grécky jogurt

prísady

  • 2 stredne sladké zemiaky nakrájané na hranolky
  • 2 polievkové lyžice kokosového oleja, rozpustené
  • 1 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
  • 1/2 čajovej lyžičky Sriracha
  • 1/4 čajovej lyžičky chili prášku
  • Dobrá štipka soli
  • Čerstvý krak

príprava

  1. Predhrejte rúru na 425 ° F.
  2. Vložte plátky sladkých zemiakov do veľkej misky.
  3. V malej miske rozšľahajte kokosový olej a korenie. Nalejte sladké zemiakové plátky a premiešajte rukami, až kým sa zemiaky rovnomerne nenatierajú.
  4. Linky na pečenie s pergamenovým papierom. Plátky položte na plech. Uistite sa, že nie sú preplnené / dotýkajúce sa.
  5. Vložte do rúry a pečte 15 minút. Vyberte z rúry, prevrátte, vložte späť do rúry a pečte ďalších 10 minút.
  6. Vyberte z rúry a ozdobte nasekanou zelenou cibuľou.