Tento slnečný koláč rozjasní váš deň bez ohľadu na ročné obdobie - je to také chutné. Bohatú, žuvaciu kôrku zdobí luxusne krémový banánový kokosový koláč, ktorý je zvýraznený sviežimi citrónmi a štipkou zázvoru.
Citrónová zmrzlina s krémom Sunshine (Veganská, bezlepková)
- Bez mlieka
- Recepty bez zrna
- Žiadny rafinovaný cukor
- Surový Vegan
- Som zadarmo
- Vegetárian
veggie kabobs s ananásom
slúži
1
Čas varenia
390
prísady
Za kôru:
- 1 šálka ovsa bez lepku
- 1 šálka kokosových lupienkov
- 6 mäkkých dát, namočených
- 2 polievkové lyžice kokosového oleja
- 2 lyžice kokosového nektáru
- 2 polievkové lyžice acai prášku
- 1 lyžica citrónovej šťavy
Na polevu:
- 1 šálka kokosového mlieka z konzervy cez noc a pevný krém zhora
- 1/2 šálky drveného kokosu
- 1/3 šálky čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
- 2 veľmi zrelé banány
- 1/4 čajovej lyžičky zázvorového prášku
- 1 lyžica kokosového oleja
príprava
Ak chcete urobiť kôru:
- Vložte ovos do mixéra a zmiešajte ho vysoko, až sa podobajú jemnému prášku.
- Pridajte základné ingrediencie do kuchynského robota a spracujte ich, až kým sa nestlačia na drobné drobky a pri stlačení sa zlepia.
- Nalejte zmes do obloženej bochníkovej panvy a potom ju zatlačte dozadu lyžičkou.
- Vložte ju do mrazničky.
Ak chcete urobiť polevu:
- Pridajte všetky prísady do vysokorýchlostného mixéra a miešajte ich, až kým nebudú hladké a krémové.
- Nalejte smotanu na kôru a vložte cínu späť do mrazničky na niekoľko hodín (asi 4 - 6 hodín), aby sa usadila.
- Vyberte koláč z plechovky, ihneď ho rozkrájajte (oddeľte ich pergamenovým papierom, aby sa nelepili) a nakrájajte plátky do vzduchotesnej nádoby v mrazničke.
- Pred podávaním ich nechajte rozmraziť asi 30 minút.