Sladké a korenené chili habanero s krídlami karfiolu sú ideálne predjedlá pre potlucks a párty. Karfiolové kvety sú rozdrvené v elegantnom cestíčku, jemne vyprážané a potom vyhodené do pikantnej, pikantnej chilli omáčky z habañero, ktoré z tohto slova vychádzajú. Aj keď sú perfektné na zdieľanie s hosťami - sú také chutné, že ich nebudete chcieť.
Sweet Chili Habanero glazúrované krídla karfiolu (Vegan)
- Bez mlieka
- High Fiber
- Low Carb Vegan
- Vegetárian
chlieb veganský
slúži
4
Čas varenia
45
prísady
- 1 karfiol hlavy nakrájaný na kúsky zákusku
- Olej na vyprážanie
- 3/4 šálky viacúčelovej múky
- 1/4 šálky kukuričného škrobu
- 1 1/2 šálky nesladeného mandlového mlieka
- 1 1/2 šálky cesto tempura
- 1 šálka ľadovej studenej vody
- 1 1/2 šálky sladkej chilli omáčky
- 3/4 šálky Sriracha, rozdelené
- 2 čajové lyžičky vegánskej rybej omáčky (voliteľné)
- 1 paprika habanero, semená odstránené a jemne mleté
- Zelená Cibuľa
- Sezamové semienka
príprava
- V malom hrnci, na stredne nízkej teplote, skombinujte sladkú chilli omáčku, habanero, 1/2 šálku srirachy a vegánsku rybiu omáčku.
- Počas výroby karfiolových krídel občas zamiešajte omáčku na miernom stupni.
- Do jednej misky pridajte múku a kukuričný škrob a dôkladne premiešajte. Do inej misky pridajte mandľové mlieko. Do tretej misky pridajte cesto tempura, zostávajúce srirachu a ľadovú vodu.
- Miešajte cesto tempura, až kým sa nestane hustou zmesou, ale natoľko tenkou, aby sa kúsky karfónu ponorili.
- Každé krídlo ponorte do mandľového mlieka, potom do zmesi múky a potom ich cesto zmiešajte s cestovinou tempura.
- Smažte krídla karfiolu na stredne vysokej teplote až do zlatohneda, asi 7-8 minút.
- Akonáhle sú všetky krídla vyprážané, hodte ich sladkou chilli habanero glazúrou na veľkú panvicu. Ozdobte ich zelenou cibuľkou a sezamovými semienkami.