Vynikajúci recept a veľmi ľahko vyrobiteľný! Sladké zemiaky spôsobujú, že falafely sú šťavnaté vo vnútri, pretože v rúre je na vonkajšej strane chrumkavé a kari mu dáva vynikajúcu chuť.


Falafel zo sladkých zemiakov (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

kalórií

61

slúži

15

prísady

  • 14-uncová varená cícer, umytá a odvodnená
  • 1 stredne sladké zemiaky
  • 1 biela cibuľa
  • 1 hrsť špenátu
  • 1 lyžica kari
  • 1 čajová lyžička rasce
  • 1 lyžička soli
  • 3 polievkové lyžice cícerovej múky

príprava

  1. Vložte všetky prísady (okrem cícerovej múky) do kuchynského robota a spracujte, až kým sa nedosiahne homogénna zmes.
  2. Vložte ju do misky a nechajte ju v chladničke 30 minút, aby ste zachytili jej chuť.
  3. Predhrejte rúru na 350 ° F.
  4. Odstráňte zmes z chladničky, pridajte 3 polievkové lyžice cícerovej múky. Dobre premiešajte.
  5. Vezmite lyžicu zmesi a pripravte falafel.
  6. Pečieme ich na liste cookie s rastlinným papierom asi 35 minút, kým nie sú zvonka zlatohnedé.
  7. Vyberte z rúry a vložte ju do stojana, aby ste zabránili navlhčeniu a mohli by naďalej chrumkavé.

Nutričné ​​informácie

Na porciu: Kalórie: 61 # Sacharidy: 11 g # Tuk: 1 g # Bielkoviny: 3 g # Sodík: 10 mg # Cukor: 2 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.