Sladký čokoládový chlieb je špeciálna pochúťka! Tento chlieb roztrhaný je plný čokoládových hríbov, orechov a kakaa. Podávajte to s raňajkami alebo počkajte, kým sa nezačne dezert.
Sladký ťahaný čokoládový chlieb (Vegan)
- Bez mlieka
mangová ananásová zmrzlina
slúži
10
Čas varenia
35
prísady
- 1 1/2 šálky pšeničnej múky
- 1 šálka špaldovej múky
- 4 lyžice vegánskeho masla
- 3/4 šálky mandľového mlieka
- 1/4 šálky teplej vody
- 7 gramov droždia
- 1/3 šálky granulovaného cukru
- 1 lyžica cukru
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/3 šálky kakaa
- 1/4 šálky čokoládových hrotov
- 1 šálka pekanových orechov nakrájaných na malé kúsky
príprava
- Pridajte kvasnice a lyžicu cukru do teplej vody a nechajte ich napeniť 5-10 minút
- Zahrejte mlieko a rozpustite maslo
- Vložte múku, kakao do misky so soľou a cukrom a premiešajte
- Teraz pridajte zmes mliečneho masla a droždia a zamiešajte do múky
- Miešajte, kým nezískate kohézne cesto a zakryte fóliou. Nechajte to dokazovať 1 - 1 1/2 hodiny alebo do dvojnásobnej veľkosti
- Cesto premiešajte 5 minút a rozvaľkajte na štvorec. Na cesto posypte pekanové orechy a čokolády
- Cesto nakrájajte na 6 prúžkov a prúžky cesta naskladajte na vrch každého z nich do 2 zväzkov 3 plátkov a nakrájajte každý zväzok 10 na rovnaké časti.
- Chlieb nastriekajte striekaním. Cesto vložte do stohu chleba tak, aby sa prekrýval
- Panvice prikryte plastovým obalom a nechajte cesto nechať stáť ďalšiu pol hodinu
- Predhrejte rúru pri 350 ° pečení chleba za 35 minút