Tieto rolky Tempeh Maki, inšpirované krásou a jednoduchosťou ázijských jedál, sú jednoduché a chutné! Nori a tempeh sú vynikajúcimi zdrojmi rastlinných bielkovín, vďaka ktorým sú výberom plniaceho obeda alebo večere, ktorý sa rýchlo spája pre uspokojivé jedlo.
Značka Maki Rolls (Vegan)
- Bez mlieka
- Vysoké bielkoviny
- Vegetárian
prísady
- 2 šálky sušenej ryže, varené
- 8 uncí tempeh
- 1 mrkva, Julienne
- 1 daikon, Julienne
- Toastové sezamové semienka
- Wasabi pasta alebo horúca omáčka
- Listy morských rias Nori
- 3 T som omáčka
- 2 T vody
- 2 t wasabi pasty
- 1 t sezamového oleja
- 1 t kmínu
- 1 t čerstvo nastrúhaného zázvoru
príprava
- Narežte tempeh na prúžky a pary po dobu 15 minút.
- Preneste tempeh do pekáča a umiestnite na rovnú plochu.
- Kombinujte marinádové prísady a nalejte na tempeh.
- Chladte cez noc alebo čo najdlhšie.
- Pečieme tempeh pri 350 ° C 20 minút jedenkrát.
- Položte nori list na sushi mat lesklou stranou nadol a roztiahnite tenkú rovnomernú vrstvu ryže na nori, ponechajte 1 palec na vzdialenom konci.
- Prúžky tempeh umiestnite asi 1/3 cesty nadol.
- Vrstva daikon a mrkva alebo akékoľvek iné plnivo podľa výberu, línia wasabi alebo horúcej omáčky a opekané sezamové semienka.
- Otočte nori okolo náplne a pevne ju utlačte, aby ste vytvorili maki rolku a nechajte sushi mat kúsok po druhom na vrchnej strane, kým nedosiahnete dokonalú rolu.
- Nakrájajte na kúsky 1/2 palca a užívajte si.