Tento chutný karfiol teriyaki je plný rastlinnej dobroty, ale neobsahuje žiadny pridaný cukor. Tento recept dostane punc prírodnej sladkosti z čistej ananásovej šťavy, pikantný kop z červenej horúcej chilli papričky a ďalší žart z veľkorysého množstva čerstvého zázvoru. Jediné, čo chýba, je nejaký proteín - tak to skúste spárovať s vaším obľúbeným zrnom!


Karfiol Teriyaki a Kale Stir Fry (Veganský, bezlepkový)

  • Bez mlieka
  • High Fiber
  • Vysoké bielkoviny
  • Žiadny rafinovaný cukor
  • Vegetárian
recepty na sladké pečené tekvice

slúži

3

prísady

  • 2/3 šálky 100% čistej ananásovej šťavy
  • 3 1/2 polievkové lyžice prirodzene vareného tamari so zníženým obsahom sodíka
  • 1 lyžica nerafinovaného sezamového oleja
  • 2 veľké strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 malá horúca chilli paprička, veľmi tenké plátky priečne
  • 1 1/2 lyžice čerstvého strúhaného zázvoru
  • 1 lyžica avokádového oleja alebo hroznového oleja
  • 1 1/4 libry veľké uhryznuté kvety karfiolu
  • 1 5-uncový balíček čerstvého detského kapusta
  • 2 čajové lyžičky opečené sezamové semienka

príprava

  1. Vo veľkej odmernej nádobe alebo malej miske rozšľahajte ananásovú šťavu, tamari, sezamový olej, cesnak, chilli papričku a zázvor. Zrušil.
  2. Avokádový olej zohrejte na wok alebo veľkej liatinovej panvici na stredne vysokú. Pridajte karfiol a varte za občasného miešania, kým nebude dobre opečený, asi 8 minút.
  3. Pridajte zmes ananásovej šťavy a za občasného miešania varte, kým sa omáčka nezníži (prirodzene nezhustne) a nenarastie karfiolom asi 8 minút.
  4. Pridajte kapusta, vyberte ju z tepla a premiešajte, kým kapusta iba vädne, asi 30 sekúnd. Posypeme sezamovými semienkami a podávame.

Nutričné ​​informácie

Na porciu (bez ryže): 210 kalórií: 11 g celkový obsah tuku # 900 mg sodík # 20 g celkový obsah uhľohydrátov # 10 g cukrov # 8 g bielkovín Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.