Pre zaneprázdnených pracujúcich ľudí, ako ste vy, je ľahké myslieť na jedlo z hľadiska toho, čo pomáha vášmu teluzastaviť sarobenie: Potláča žalúdočné vrčanie počas stretnutí a potláča hladné pocity, ktoré vás vzrušujútakto blízkodoodstreľovanie šteklivého e -mailuspolupracovníkom.


Odstráňte tento prístup a začnite premýšľať o tom, čo môže váš pracovný obed (a každé ďalšie jedlo) urobiť pre vás a vašu inteligenciu.

Ak budete jesť múdrejšie, zdravé jedlo, ktoré dáte do svojho tela, v skutočnosti môžepôsobiť ako posilňovač mozgua môže to len zlepšiť výkonnosť vášho pracoviska. Potrebujete do práce nápady na obed alebo si dopriať zdravé občerstvenie? Tieto potraviny môžu pomôcť udržať váš mozog na vrchole síl.

Jablká

Toto príslovie o jablku môže mať skutočnú pravdu: Jablká (konkrétne jablkové šupky) sú nabité kvercetínom, antioxidantom, ktorý je známy svojou schopnosťou pôsobiť proti stavom súvisiacim s krvným obehom, ako je vysoký cholesterol a dokonca srdcové choroby, hovorí Matt Kuchan, Ph.D., odborník na výživu.

Kvercetín vám však môže tiež pomôcť zapamätať si termíny, prísť s geniálnymi myšlienkami a & ldquo; v kombinácii s inými dôležitými mozgovými živinami môže kvercetín pomôcť oddialiť pokles kognitívneho zdravia, & rdquo; dodáva. Kuchan odporúča denne dostať 5 miligramov kvercetínu, ktorý nájdete asi v jednom jablku.


Avokádo

& ldquo; Nenasýtené mastné kyseliny sú najlepšie pre telo a mozog, & rdquo; hovorí Markus Chwajol, MD, neurochirurg a neurovedec, čo je skvelá správa pre tých z vás, ktorí sa jednoducho nevedia nabažiť trendových avokádových toastov. typ zdravých tukov nachádzajúcich sa v avokáde a podľa štúdie uverejnenej v časopise sa ukázalo, že prospievajú vašej mozgovej funkcii (a tiež vášmu pohybu a spánku!)Cukrovka.

Kokosový olej

Napriek tomu, že kokosový olej je tam a späť, stále existuje, ale zostáva skvelým zdrojom triglyceridov so stredne dlhým reťazcom, ktoré telo okamžite čerpá energiou. & ldquo; Používajú sa aj na energiu mozgu, & rdquo; hovorí Chwajol.


Mozog sa zvyčajne spolieha na glukózu, ale často si dá jedlo s vysokým obsahom glukózy-napríklad veľkú misku cestovín-, čo znamená, že do mozgu dostanete trochu energie, & rdquo; Chwajol vysvetľuje: „Ale vy budete ospalí, takže efekty sa navzájom rušia. & Rdquo;

Skúste popcorn varený na kokosovom oleji a zmiešaný s orieškami a hrozienkami na ďalšie popoludňajšie občerstvenie posilňujúce mozog.


Listová zeleň

Zelená zelenina ako špenát a kel je bohatá na antioxidanty luteín a zeaxantín. Ukázalo sa, že luteínzlepšiť verbálnu plynulosť a pamäť, a keď sa kombinuje so zeaxantínom, takpomáha zvýšiť rýchlosť spracovania mozgu.

Kuchan odporúča denne zjesť 6 miligramov luteínu a 2 miligramy zeaxantínu, ktoré nájdete asi v jednej šálke kelu v pare.

Losos

Rovnako ako nenasýtené mastné kyseliny nachádzajúce sa v avokáde, polynenasýtené tuky, ako sú omega-3 mastné kyseliny nachádzajúce sa v lososovi, sa považujú za „dobré“. tuky. Omega-3 mastné kyseliny pomáhajú podporovať kognitívne funkcie a zvyšujú schopnosť vášho mozgu pristupovať k informáciám a používať ich, takže môžu byť tým, čím potrebujete zostať na mieste a pripomenúť si kľúčové štatistiky počas schôdze s klientom. Sú obzvlášť dôležité, aby ste sa nimi zaťažili, pretože vaše telo si ich nedokáže samo vyrobiť, hovorí Kuchan. Odporúča 1, 5-uncovú porciu lososa, aby ste získali zdravú dávku omega-3.

Slnečnicové semienka

Siahnite po slnečnicových semiačkach, keď sa dostaví chuť na slané jedlo. Občerstvenie hrsti alebo posypanie ich šalátom poskytne takmer 15 miligramov vitamínu E, odporúčané denné množstvo, hovorí Kuchan.


Vitamín E hrá úlohu v pamäti a môževám pomôže vybaviť si veci rýchlejšie, čo znamená, že znížite šance, že vás myseľ zablúdi a zbaví vás úlohy.