Tieto zvončeky sú chrumkavé a chutné a marhuľová limetková omáčka. Vychutnajte si ich na večeru alebo priniesť ako vynikajúci predjedlo na večeru.


Tofu Rangún s pikantnou omáčkou z marhuľovej limetky (Vegan)

  • Bez mlieka
hríbové hamburgery veganské

prísady

Pre Rangoons:

  • 1/3 blok pevného tofu, lisovaného a drveného
  • 1/3 tub vegánskeho smotanového syra
  • 2 čajové lyžičky čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy (pol šťavnaté limetky)
  • 1/2 malé nakrájané jalapeno (bez semien)
  • 2 čajové lyžičky na cesnakový prášok, cibuľový prášok
  • 1 lyžička hrubej morskej soli
  • wontonové obaly

Pre namáčaciu omáčku:

  • 1/4 šálky kvalitných ovocných konzerv (marhuľa, broskyňa, mango - podľa vášho výberu)
  • 1 polievková lyžica horúcej omáčky Sriracha
  • 2 čajové lyžičky čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy

príprava

  1. Plniace prísady zmiešajte dohromady. Pre hladšiu textúru použite mixér alebo kuchynský robot.
  2. Potom nabrať 2 čajové lyžičky do každého zábalu, zvlhčiť a utesniť okraje do sladko vyzerajúcich malých pyramíd dokonalosti.
  3. Potom malé dávky smažte v horúcom kokosovom oleji (nerafinovaný) asi 3 minúty.
  4. Dna získajú tmavohnedú farbu a vnútorné pary, ak sú správne utesnené.