Tieto zvončeky sú chrumkavé a chutné a marhuľová limetková omáčka. Vychutnajte si ich na večeru alebo priniesť ako vynikajúci predjedlo na večeru.
Tofu Rangún s pikantnou omáčkou z marhuľovej limetky (Vegan)
- Bez mlieka
hríbové hamburgery veganské
prísady
Pre Rangoons:
- 1/3 blok pevného tofu, lisovaného a drveného
- 1/3 tub vegánskeho smotanového syra
- 2 čajové lyžičky čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy (pol šťavnaté limetky)
- 1/2 malé nakrájané jalapeno (bez semien)
- 2 čajové lyžičky na cesnakový prášok, cibuľový prášok
- 1 lyžička hrubej morskej soli
- wontonové obaly
Pre namáčaciu omáčku:
- 1/4 šálky kvalitných ovocných konzerv (marhuľa, broskyňa, mango - podľa vášho výberu)
- 1 polievková lyžica horúcej omáčky Sriracha
- 2 čajové lyžičky čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
príprava
- Plniace prísady zmiešajte dohromady. Pre hladšiu textúru použite mixér alebo kuchynský robot.
- Potom nabrať 2 čajové lyžičky do každého zábalu, zvlhčiť a utesniť okraje do sladko vyzerajúcich malých pyramíd dokonalosti.
- Potom malé dávky smažte v horúcom kokosovom oleji (nerafinovaný) asi 3 minúty.
- Dna získajú tmavohnedú farbu a vnútorné pary, ak sú správne utesnené.