Našťastie som dnes nechal na obed zvyšky, pretože môj Bože. Je to doslova najlepšia cestovinová omáčka, akú som kedy zjedol ... prasknutie chutí vo švoch. GAH. Najlepšie na tom ... je to také ľahké. Môžete to urobiť za menej ako 30 minút a ľudia by si mysleli, že ste otrokovali deň nad sporákom. Nie je to tak!
Cestoviny z paradajkového, bazalkového a cesnakového kešu (Veganské)
- Bez mlieka
- Vegetárian
surový orechový syr
prísady
- 1 šálka nakrájaných paradajok (použil som zmes hrozna a sliviek)
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 3 lyžice olivového oleja
- 1 šálka kešu - namočená na 10-15 minút vopred)
- 1 strúčik cesnaku, celý
- 1 tbs čerstvej citrónovej šťavy
- 3 tbs čerstvej bazalky, nakrájané na kocky
- Soľ a korenie, podľa chuti
- Cestoviny - podľa vášho výberu alebo značky a typu - používal som špagety
príprava
- Na miernom ohni pridajte na panvici olivový olej, nakrájané paradajky a cesnak. Šalát a varte, kým paradajky nie sú teplé a celý váš dom smrdí ako cesnaková dobrota. Ak cesnak začne horieť, znížte teplo.
- Do kuchynského robota / mixéra pridajte nasiaknuté kešu, citrónovú šťavu, cesnakové rukavice, soľ a korenie.
- Miešajte do hladka a krémovo - asi 3 minúty.
- Cestoviny varte podľa pokynov na obale.
- Kým vaše cestoviny vrú, pridajte kešu smotanu kešu na paradajkovú a cesnakovú panvicu a premiešajte, kým sa dobre nezmiešajú. Pridajte svoju bazalku - dusíme, kým nie sú hotové cestoviny.
- Pridajte cestoviny a miešajte, kým sa dobre nezmiešajú.