Ube alebo purple yam je koreňová zelenina obľúbená v filipínskej kuchyni. Tento recept kombinuje dekadenciu krémového mliečneho kokteilu a živín ube. Zalejeme sójovou šľahačkou, kakaovým sirupom, karamelovým sirupom, ryžovými lupienkami a orechmi alebo ich zmiešame s boba perlami, plátkami banánov, šalátovými semienkami, bobuľami goji. Možnosti sú nekonečné!
Ube Milkshake (Vegan)
- Vegetárian
- jam
slúži
2
Čas varenia
1
prísady
Pre mliečne koktaily:
- 1/2 šálky fialovej priadze, varenej, šťouchanej alebo strúhanej
- 1/2 šálky nemliečneho mlieka
- 1 šálka nemliečnej vanilkovej zmrzliny
húb biryani juhoindický štýl
Pre zálievky:
- Sójová šľahačka (voliteľné)
- Vegánsky čokoládový sirup (voliteľné)
- Vegánska karamelová omáčka (voliteľné)
príprava
- V mixéri kombinujte fialovú priadzu, mlieko a zmrzlinu. Zmes sa mieša počas 15 až 20 sekúnd alebo do dobrej kombinácie.
- Preneste na servírovací pohár.
- Ak chcete, pridajte zálievky.