Tento recept na orechový mrkvový koláč s krémovou polevou z javorového kešu je najlepší, aký kedy budete mať. Vlašské orechy a vločkové kokosové orechy sú zložené do špaldovej múky a vytvárajú jedinečnú textúru a chuť. Potom sa doplní bohatou a smotanovou polevou a posypeme surovými vlašskými orechmi a kakaovými hrotmi. Je to perfektný koláč, ktorý môžete priniesť na akúkoľvek udalosť. Vychutnajte si kúsok šálky horúcej kávy alebo čaju.


Orechový mrkvový koláč s polevou z javorového kešu (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian
veganské mangové košíčky

prísady

Pre tortu:

  • 2/3 šálky mandľového mlieka
  • 1/4 šálky kokosového oleja
  • 1/3 pohára javorového sirupu
  • 1/2 čajovej lyžičky vanilkovej pasty
  • 1 1/2 šálky špaldovej múky
  • 3 polievkové lyžice prášku do pečiva
  • 1 čajová lyžička jedlej sódy
  • 1/2 šálky sušeného kokosu
  • 1 čajová lyžička škorice
  • Štipka soli
  • 2 šálky strúhanej mrkvy
  • Nasekaná 1/4 šálky Medjool
  • 1/2 šálky vlašských orechov nakrájaných
  • Zest 1 oranžová

Pre polevu:

  • 1 šálka surových kešu (namočených 2-3 hodiny a potom opláchnutých)
  • 1/4 šálky mandľového mlieka
  • 1/2 šálky citrónovej šťavy
  • Zákusok z 1 citróna
  • 1/4 šálky javorového sirupu
  • 1/4 šálky kokosového oleja
  • Soľ podľa chuti

príprava

Ak chcete urobiť tortu:

  1. Predhrejte rúru na 350 ° F a namažte plechovú tortu.
  2. Vo veľkej miešacej miske kombinujte špaldovú múku, prášok do pečiva, jedlú sódu, kokos, škoricu, soľ, vlašské orechy a rande.
  3. V samostatnej miske zmiešajte mandľové mlieko, kokosový olej, javorový sirup, vanilkovú pastu, kôru a šťavu z pomaranča.
  4. Suché premiešajte s mokrými ingredienciami a potom jemne preložte do mrkvy.
  5. Nakloňte zmes do koláčového plechu a pečte 30 - 40 minút, alebo kým špáradlo nevyjde čisté.

Ak chcete urobiť polevu a slúžiť:

  1. Kým sa koláč chladí, pripravte polevu pridaním všetkých ingrediencií do mixéra a miešaním do hladka. Ak je príliš hustá, pomaly pridávajte ďalšie mandľové mlieko, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu. Vložte polevu do chladničky na 20 minút, aby ju mierne zhoustla.
  2. Po vychladnutí koláča roztiahnite polevu na vrchol a potom ju ozdobte nasekanými vlašskými orechmi a kakaovými hrotmi.

Nutričné ​​informácie

Celkový obsah kalórií: 4132 # Celkový obsah sacharidov: 466 g # Celkový obsah tuku: 250 g # Celkový obsah bielkovín: 69 g # Celkový obsah sodíka: 6662 g # Celkový obsah cukru: 212 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.