Toto je jeden z mojich najlepších piatich receptov. Je to perfektné jesenné jedlo. Aby sa šetril čas, pripravte ryžu a maslo počas varenia tekvice. Namiesto kabochy sa môžu použiť aj jamy.


Divoká ryža, s, squash, a, šalvia, maslo, (Vegan)

  • Bez mlieka
  • High Fiber
  • Vegetárian

kalórií

265

slúži

4 porcie

Čas varenia

90

prísady

  • 1 squash kabocha squash (asi 1–2 stredne squash)
  • 3 lyžice rozpusteného kokosového oleja + 1 lyžica, rozdelené
  • 1 2 šálky divej ryže
  • 1 2 šálky hnedej ryže
  • 2 šálky vody
  • 1 2 lyžice nakrájanej čerstvej šalvie, balené
  • 1 polievková lyžica mletého mäsa
  • 1 2 lyžičky soli

príprava

  1. Predhrejte rúru na 400 ° F. Tekvicu nakrájajte na polovicu, potom odoberte a zlikvidujte semená.
  2. Použite 1 polievkovú lyžicu kokosového oleja na ľahké čistenie strihaných častí tekvice a rez položte stranou dole na plech na pečenie. Po prepichnutí vidličkou pečieme 40 - 45 minút alebo do mäkka.
  3. Keď je dosť cool na to, aby sa s ňou manipulovalo, nakrájajte na kúsky s veľkosťou 1 palec (pokožka môže zostať pre väčšiu chuť a výživu alebo zlikvidovaná). Udržovať v teple.
  4. Na výrobu ryže kombinujte ryžu a vodu v panvici. Priveďte do varu, znížte teplotu na nízku teplotu a nechajte variť, kým nie je hotová.
  5. Medzitým v potravinárskom priemysle namiešajte kokosový olej, šalvia, šalotky a soľ do 3 lyžičiek, kým nebude hladký.
  6. Na veľkej panvici zohrejte zmes šalvového masla na stredne nízku teplotu počas 1 minúty.
  7. Pridajte ryžu a premiešajte, aby ste ich skombinovali, a za stáleho miešania varte 1 minútu dlhšie. Odstráňte z tepla a opatrne zložte do tekvice.

Nutričné ​​informácie

Na porciu: Kalórie: 265 # Sacharidy: 33 g # Tuk: 14 g # Bielkoviny: 5 g # Sodík: 18 mg # Cukor: 1 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.